KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Cepta cūkas karbonāde ar pildījumu

Cepetis

1. septembris, 2021

Cepta cūkas karbonāde ar pildījumu — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Cepta cūkas karbonāde ar pildījumu

Sulīga, ceptas cūkas karbonādes recepte ar sēņu pildījumu un kūpināta bekona šķēlītēm ir kā radīta svētku galdam. Izmēģini – tā garšos visiem!

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 50m

Kopējais laiks: 1st 10m

Sastāvdaļas:

800 g cūkas karbonādes gabala bez kaula
250 g sēņu (šampinjonu, baraviku u.c.)
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
olīveļļa un sviests cepšanai
sāls, pipari
nedaudz timiāna un rozmarīna zariņu
pētersīļu saišķītis
5 plānas kūpināta bekona šķēlītes

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Sakarsētā pannā liek sagrieztas sēnes un apmaisot sutina, līdz novārās šķidrums.

Tad pievieno sviestu, liek klāt sasmalcinātu sīpolu, timiāna un rozmarīna lapiņas, sāli un piparus un apmaisot cep, līdz sēnes un sīpoli apbrūnē un izcepas.

Iemaisa sasmalcinātus pētersīļus un noliek padzesēties.

Karbonādes gabalu pārkaisa ar sāli un pipariem, sasmalcinātiem garšaugiem, uz aci sadala 6 šķēlēs un tad griež, atstājot nepārgrieztu 1 cm biezu maliņu.

Starp šķēlēm ieliek bekona šķēlīti un sēņu pildījumu, to labi sablīvējot.

Lai šķēles turētos kopā un cepoties gaļa neizjuktu, cauri visai karbonādei izdur 2–3 garus koka iesmiņus.

Cepešpannā ielej pavisam mazliet eļļas, liek sagatavoto gaļas gabalu, pārlaista vēl nedaudz eļļas un liek krāsnī 200 grādu temperatūrā cepties.

Tās būs aptuveni 45–50 minūtes, kuru laikā pāris reižu gaļu aplaista ar šķidrumu no pannas.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

Sulīgais Ziemassvētku <strong>cepetis</strong>

Sulīgais Ziemassvētku cepetis

<strong>Krāsnī cepta cūkgaļa</strong> ar kraukšķīgu ādiņu

Krāsnī cepta cūkgaļa ar kraukšķīgu ādiņu

FOTORECEPTE: Kā izvēlēties un pagatavot <strong>Mārtiņdienas zosi</strong>

FOTORECEPTE: Kā izvēlēties un pagatavot Mārtiņdienas zosi

Šķelto zirņu putra ar saceptiem sīpoliem. Lēti, garšīgi un sātīgi!

Cūkgaļas ēdieni

Ļoti garšīgās <strong>maizes kotletes</strong>. Pārbaudīta recepte!

Ļoti garšīgās maizes kotletes. Pārbaudīta recepte!

Karbonāde šampinjonu mērcē

Pupiņu zupa ar žāvētām ribiņām un grūbām

Biezā gulaša zupa ar pupām – sātīgi!

Tomātu un maltās gaļas zupa

Cūkas ribiņas ātrajā svētku marinādē

Kāpostu un burkānu sautējums ar cūkgaļu

Sātīgi ēdieni

Sātīgais dārzeņu sautējums ar gaļu

Jaunākie

Kā nopirkt labāko cinka preparātu? Un kas svarīgs jāievēro tā lietošanā?

Šķelto zirņu putra ar saceptiem sīpoliem. Lēti, garšīgi un sātīgi!

Nemet miskastē! 6 lietas, kuras daudzi aizmirst šķirot

Ar cinku pret saaukstēšanos! Vai palīdzēs?

Kā latviete Lāsma saimnieko 200 gadu senā īpašumā Toskānā: Šī ir paradīze!

«Kalve Coffee» dibinātāja Zēmaņa veiksmes stāsts: Dzīvojam riktīgi foršā valstī. Viss te ir!

Komponista dzīvokļa brīnišķīgā atdzimšana pēc ugunsgrēka. Sosāru ģimenes pērle Rīgā

Birutas Brūnas smagais bēgļu ceļš un 80 gadi svešumā: Es ļoti negribēju braukt prom…

Psihiatrs Māris Taube: Palīdzības lūgšana joprojām tiek uztverta kā vājuma pazīme

Jaunās sezonas toņi modes gardēdēm – olīvu un sūnu zaļie

Modē garās ziedu kleitas. Dizainere Dace Vaivara iesaka, kā tās pareizi valkāt

Obligātais <strong>kosmētikas minimums,</strong> ja tev ir 50+

Skaistums un mode

Obligātais kosmētikas minimums, ja tev ir 50+

Vai tiešām mati var <strong>nosirmot stresa dēļ?</strong>

Skaistums un mode

Vai tiešām mati var nosirmot stresa dēļ?

Jana Kozlova – vizāžiste bez grima: Nelaupīšu savas dārgās minūtes miegam, lai uzpucētos

<strong>Slikta dūša!</strong> Kā mazināt <strong>grūtniecības laika nelabumu?</strong>

Slikta dūša! Kā mazināt grūtniecības laika nelabumu?

«Mati šķipsnu šķipsnām krita ārā.» Mazās Esteres cīņa ar autoimūno slimību alopēciju

Labklājības ministrijai lieli plāni dzimstības veicināšanai

<strong>Bērnam bronhīts!</strong> Kā mazajam palīdzēt?

Bērnam bronhīts! Kā mazajam palīdzēt?

Gaidu lielu mazuli

Laiks stādīt ķiplokus un sīpolus pavasara lociņiem! Novembra darbi sakņu dārzā

Kas tagad jādara ar rozēm? Novembra darbi puķu dārzā

TESTS: Kā sauc šīs <strong>oranžās puķes</strong>?

TESTS: Kā sauc šīs oranžās puķes?

Kādu plīti izvēlēties – elektrisko, gāzes vai indukcijas?

Svarīgākais par rudens aveņu kopšanu. Galvenais nesteigties!

Izsludina konkursu uz Dailes direktora vietu. Ko darīs Žagars?

Pētījumā noskaidrots, kādu mūziku klausās latvieši

No «Mirdzuma» līdz «Amerikāņu šausmu stāstam». Aktieri, kurus sagrāva loma

Leģendārās aktrises Vazdika un Pupure saņems balvu par mūža ieguldījumu

Valsts svētkos krāšņi uzmirdzēs Turaidas pils

Vētra galā. Kādus postījumus tā atnesusi?

Nemet miskastē! 6 lietas, kuras daudzi aizmirst šķirot

Četru mēnešu laikā noslēgtas 277 partnerattiecības

Vētra galā. Kādus postījumus tā atnesusi?

Kas visvairāk cietīs no <strong>izmaiņām pensiju līmeņos?</strong>

Kas visvairāk cietīs no izmaiņām pensiju līmeņos?