Sastāvdaļas:
- eļļa cepšanai
- 1 sīpols, notīrīts un sagriezts gabaliņos
- 2 ķiploka daiviņas, notīrītas un sakapātas
- 3 seleriju kāti, sagriezti plānās šķēlītēs
- 2 burkāni, nomizoti un sarīvēti uz rupjās rīves
- 3 kartupeļi, nomizoti un sagriezti gabaliņos
- 1 l vistas, tītara vai dārzeņu buljona
- 4-5 svaigas bietes, sarīvētas uz rupjās rīves
- 1 ēdamkarote sojas mērces
Gaļas bumbiņām
- 0,5 kg maltu tītara šķiņķīšu
- 1 ola, viegli sakulta
- 2 ēdamkarotes rīvmaizes
- šķipsniņa kaltētas raudenes