Sastāvdaļas:
- 250 g miltu
- 125 g auksta sviesta
- 1 ola
- 2 ēdamkarotes sausā baltvīna
- šķipsniņa sāls un maltu muskatriekstu
Pildījumam
- 150 g kūpināta cūkgaļas šķiņķa vai cauraudža
- 500 g sarkano sīpolu
- 750 g stingru, saldskābu rudens ābolu
- 250 g Čedaras siera
Pārziešanai
- 200 g saldā krējuma
- 3 olas
- šķipsniņa sāls
- pustējkarote malta kanēļa
- liela šķipsniņa rīvēta muskatrieksta (vai vairāk, ja garšo)