Rīga -1°C 
Sastāvdaļas:
- 10-12 lazanjas plākšņu
- 1 liels sīpols
- olīveļļa
- 1 kārba (400 g) konservētu tomātu
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 1 ēdamkarote kaperu
- 500 g zivs filejas pēc savas izvēles (menca, lasis, forele)
- diļļu saišķītis
- 250 g ķirštomātiņu
- sāls, cukurs
- pipari
- citronpipari
- 50 g puscietā siera
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Noderīgi!
- Lazanju parasti gatavo un cep lielā kopējā veidnē, bet to var gatavot arī atsevišķos porciju trauciņos.
- Gatavojot lazanju, nevajag pārspīlēt ar produktu daudzveidību, jāievēro to garšas saderība.
- Lai lazanja izceptos mīksta un sulīga, jāpagatavo pietiekami daudz mērces. Veidnes dibenā vienmēr ieklāj nedaudz mērces un tikai tad liek nevārītas plāksnītes.
- Ja veidnes izmēri atļauj, plāksnītes tajā klāj pamīšus abos virzienos. Tā lazanja labāk turēsies kopā un būs vieglāk sagriežama. Izceptu lazanju nedaudz padzesē un tad sagriež.
- Lazanjas plāksnītes, lai pielāgotu veidnes lielumam un formai, var lauzt gabalos. Tās nav jāvāra, ja vien tas nav īpaši norādīts uz iesaiņojuma.
- Ja pastas plāksnītes paredzēts vārīt, tad svarīgi ir nepārvārīt. Tās vāra tikai dažas minūtes un aukstā ūdenī strauji atdzesē.
