- Filejas gareniski pārgriež uz pusēm, apviļā miltos, tad ar sāli un pipariem sakultās olās, visbeidzot – kokosa skaidiņās.
- Sakarsētā eļļā apgrozot izcep.
- Citā pannā sakarsētā eļļā apcep ananasa šķēles un gareniski pārgrieztus banānus. Augļus no pannas noņem.
- To vietā apcep 1 ēdamkaroti miltu un kariju, iemaisa 1 glāzi ūdens, pievieno saldo krējumu, nedaudz pavāra, pievieno citrona sulu, pēc garšas sāli, cukuru, piparus, pārlej filejām un augļiem.