Sastāvdaļas:
- puse truša
- sinepes
- sāls, pipari
- 1 burkāns
- 1 sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- rozmarīna zariņš
- timiāna zariņi
- 70 g žāvētas desas
- kanēļa standziņa
- 3 krustnagliņas
- 6 kadiķogas
- 2 lauru lapas
- 1 glāze buljona
- 1 glāze sarkanvīna
- 2 tomāti
- 50 g žāvētu plūmju bez kauliņiem
- saišķītis pētersīļu
- saišķītis bazilika
- 150 g šampinjonu (vai citu sēņu pēc patikas)
- eļļa vai sviests