Rīga +5°C 
Sastāvdaļas:
- vistas fileja
- dārzeņi: brokoļi, burkāni, zaļie zirnīši, pupiņas, sīpols, ķiploka daiviņa (vai citi - pēc izvēles; svaigi vai sasaldēti)
- makaroni
- saldais krējums 35%
- Parmas siers
- garšaugi: dilles, pētersīļi, baziliks (vai citi - pēc izvēles)
- sāls, pipari
- garšvielu maisījums vistas gaļas ēdieniem
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
PADOMI un IETEIKUMI!
- Lai makaroni nezaudētu savu kvalitāti, tos liek verdošā ūdenī. Tam noteikti jāpievieno sāls un mazliet labas olīveļļas. Vārīšanās ilgums atkarīgs no izstrādājuma veida. Svarīgi nepārvārīt!
- Vistas filejai var pievienot jebko: gabalos sagrieztus tomātus, šķēlēs sagrieztus cukīni, strēmelēs sagrieztu papriku, šķēlēs sagrieztus vai sakapātus sīpolus, veselas vai šķēlēs sagrieztas sēnes, veselas jaunas kukurūzas vālītes.
- Gaļu pirms cepšanas var aromatizēt ar sakapātiem ķiplokiem, citrona sulu, ierīvēt ar kardamona pāksti un garšvielām - piemēram, ar kariju vai nedaudz kurkumas (krāsai).
- Gatavojot vistas un dārzeņu sacepumu austrumnieku gaumē, saldā krējuma vietā pievieno medu, ingveru, citronu sulu. Šajā gadījumā labāk izmantot vokpannu.
