Sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 1/2 kg jauktas maltās gaļas
- 1/2 kg puscietās desas
- 3 gabaliņos sagriezti lieli sīpoli
- 1/2 ēdamkarote maltu piparu
- 3 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 2 ēdamkarotes maltu romiešu ķimeņu jeb kumina
- 1 1/2 ēdamkarotes čili pulvera
- 1 sasmalcināts svaigs čili
- 1 ēdamkarote sāls
- 2 kārbas (800ml) konservētu tomātu savā sulā
- pētersīļi
- kārba sarkano pupiņu
- kārba konservētas kukurūzas
- kārba melno olīvu bez kauliņiem
- sakapāts saišķītis kinzas