Sastāvdaļas:
- 2,5 kg liellopa kakla karbonādes
- 200 g Cambozola siera bez ķiplokiem
- 400 g sausa sarkanvīna
- 20 g svaiga timiāna
- 1 ķiploka galviņa
- 200 g sviesta
- 1 kg kartupeļu
- 6 olas
- 200 g baltmaizes rīvmaizes
- 100 g miltu
- 300 g mandeļu skaidiņu
- 1 l eļļas cepšanai
- 2 sīpoli
- 3 ēdamkarotes cukura
- sojas mērce