Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Klasiskās kotletes no jauktas maltās gaļas

Gaļas ēdieni

Ievas Virtuve

1. oktobris, 2023

Garšīgas maizes kotletes. — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Garšīgas maizes kotletes.

Sulīgas un gardas kotletītes septiņos soļos – izmēģini un iepriecini savējos! Piedevās vārīti vai cepti kartupeļi, salāti un – laime pilnīga.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

5 vērtējumi

3/5

Sastāvdaļas:

250 g liellopu gaļas
250 g vidēji treknas cūkgaļas
1 ola
1 sīpols
sviests
2-3 cietas baltmaizes šķēles
pusglāze ūdens vai piena
sāls, pipari
rīvmaize apviļāšanai
eļļa cepšanai

Novērtē rakstu

3
2
0
0
0
0
0
3 2 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Labi samaltai gaļai pievieno sīki sasmalcinātus un sviestā viegli apceptus sīpolus – garšai, pēc patikas var pievienot arī saberztus ķiplokus un citas garšvielas.

Pievieno olu vai tikai olas dzeltenumu, kas palīdzēs gaļai labāk turēties kopā.

Pieliek ūdenī vai pienā izmērcētu un nospiestu maizi – kotlešu blīvumam un sulīgumam.

Visu labi sajauc, pamatīgi un ilgi mīca tā, lai gaļa viegli slīd starp pirkstu starpām, papildu sulīgumam piemīca pāris ēdamkarotes ledusauksta ūdens.

Samīcītu viendabīgu gaļas masu mētā un dauza, paceļot un tad metot no augšas bļodā, lai no gaļas izsistu lieko gaisu un kotletes cepot nezaudētu formu – būtu pufīgas un sulīgas.

No masas ar mitrām rokām veido iegarenas vai apaļas, nedaudz saplacinātas kotletes, apviļā rīvmaizē.

Pannā sakarsētā eļļā strauji no abām pusēm apcep, lai rastos brūna garoziņa, tad karstumu samazina un vēl brīdi kotletes apgrozot cep, līdz tās ir izcepušās cauri.

Noderīgi!
Pēc patikas kotlešu sulīgumam var vēl pievienot rīvētu kartupeli, krējumu. Apceptas tās var likt krāsnī izkarsēties uz 10–15 minūtēm.

Novērtē rakstu

3
2
0
0
0
0
0
3 2 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Kā izvēlēties kosmētiku nobriedušas ādas kopšanai?

No trases līdz ģimenes ikdienai – Škoda RS tests

Viss, ko jums vajadzētu zināt, ceļojot uz Taizemi

Atmodini savu ādu pavasarim!

Lasi vēl

FOTORECEPTE: Klasiskie <strong>aknu plācenīši</strong> ar smeķīgiem siltajiem salātiem

FOTORECEPTE: Klasiskie aknu plācenīši ar smeķīgiem siltajiem salātiem

Cūkgaļas šķiņķim vai lāpstiņai atkal akcijas cena, ko pagatavot? 10 garšīgas receptes

<strong>Plēstie ķiļķeni</strong> ar kūpinātām cūkas ribiņām. Suitu sievas recepte!

Latvijas virtuve

Plēstie ķiļķeni ar kūpinātām cūkas ribiņām. Suitu sievas recepte!

Kā izcept <strong>sulīgas</strong> brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

Kā izcept sulīgas brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

Vakariņas

Šķelto zirņu zupa ar dārzeņiem

Ātrā pupiņu zupa

Ļoti garšīgās <strong>maizes kotletes</strong>. Pārbaudīta recepte!

Ļoti garšīgās maizes kotletes. Pārbaudīta recepte!

Karbonāde šampinjonu mērcē

Svētku galdam – krāsnī cepta karpa ar diļļu sviestu un dārzeņiem

Kartupeļu biezenis

Kartupeļu biezenis ar bekonu un sinepēm

Veģetārā lazanja – garšīga un viegli pagatavojama

Biezā gulaša zupa ar pupām – sātīgi!

Jaunākie

Ko tagad dara seriāla «Saldās indes garša» zvaigzne Natālija Grebņeva? Brālis par to grib uzņemt filmu

Kā ģimene Pierīgā ļāvās mājas pārvērtībām un ieguva sapņu rezultātu. Zaļā dīvāna spēks!

Dziednieks Normunds Rozenšteins: Kāpēc vīrieši neprec mīļākās? 2

Noderīgi triki, kā sapucēties vien dažās minūtēs

Skaistums un mode

Noderīgi triki, kā sapucēties vien dažās minūtēs

<strong>Buberts</strong> ar augļu un ogu ķīseli. Latviešu saldo ēdienu karalis!

Buberts ar augļu un ogu ķīseli. Latviešu saldo ēdienu karalis!

Līva Jaunozola un Artūrs Šveds parāda savu izglābto ķirurga māju: Īsta villas sajūta!

Kā Jankevicu ģimene padomju laikos celtai mājai Ikšķilē piešķīra Provansas šarmu

Ārstu Trociuku mīlasstāsts: Viss bija jāsāk absolūti no nulles. Bez naudas, bez mantām

Elza Gauja par kino, bērnību Francijā un laulību ar režisoru: Mēs iepazināmies slimnīcā

Erotiskais brančs ar «Kluba» modeli Samantu: Man bija tikai maska un kurpes…

Kad pavasarī griezt rozes un košumkrūmus? Svarīgi sagaidīt īsto brīdi

Manas <strong>orhidejas otrreiz neuzzied</strong>. Ko darīt?

Manas orhidejas otrreiz neuzzied. Ko darīt?

<strong>Ogu krūmu</strong> veidošana. Kā griezt upenes, jāņogas un ērkšķogas?

Ogu krūmu veidošana. Kā griezt upenes, jāņogas un ērkšķogas?

9 padomi krūmmelleņu stādīšanā un kopšanā

Prīmula podiņā. Vai augs arī dārzā?

Kas to būtu domājis? 8 dinozauri, kuri dzīvo mūsdienās

FOTO: Aktrise Madara Viļčuka koklētāju kolektīvā ļaujas kautrīgiem mīlestības apliecinājumiem

Andris Keišs īpašā veidā piemin komponistu Rozenbergu un aizceļo uz septiņdesmitajiem

Atpūta pie dabas

Ornitologi aicina Latvijas iedzīvotājus aprīlī doties dabā un vērot putnus. Kur ir labākās vērošanas vietas?

Tas jāzina katram vecākam. Ko nozīmē emocijzīmes, kuras pusaudži izmanto saziņai internetā?

PVD zivju eļļā atraduši parazitāros slimību ierosinātājus

Lietuvas purvā <strong>turpina meklēt ceturto pazudušo amerikāņu karavīru</strong>. Triju karavīru ģimenes jau saņēmušas sēru vēsti

Lietuvas purvā turpina meklēt ceturto pazudušo amerikāņu karavīru. Triju karavīru ģimenes jau saņēmušas sēru vēsti

«Karā kļūdas netiek piedotas.» <strong>Kā jūtas Ukrainā ievainotā mediķe Sarmīte Cīrule?</strong>

«Karā kļūdas netiek piedotas.» Kā jūtas Ukrainā ievainotā mediķe Sarmīte Cīrule?

Raidījums: Gaujas nacionālajā parkā grib izcirst lielu meža platību kartingu trases būvniecībai

PVD zivju eļļā atraduši parazitāros slimību ierosinātājus