Sastāvdaļas:
- 1 kg kartupeļu
- 2-3 ķiploka daiviņas
- 1 sīpols
- sāls, pipari
- 2 ēdamkarotes sezama sēklu
- 600 g maltās gaļas
- 400 ml (1 kārba) konservētu tomātu
- 3 ēdamkarotes melno olīvu bez kauliņiem
- 1 glāze piena
- 200 g rikotas
- rozmarīna un timiāna zariņi
- olīveļļa