Sastāvdaļas:
- 0.33 l kviešu jeb baltā alus
- 2 vistas stilbiņi
- 2 vistas filejas
- 4 burkāni
- 150 g sēņu (der arī marinētas)
- 100 g saldā krējuma
- 1/4 buljona kubiciņa
- 100 g miltu
- 30 g sviesta (nevis sviesta izstrādājuma)
- eļļa marinēšanai un cepšanai
- sāls, pipari, timiāna zariņš
Marinādei
- 50 g eļļas
- 1 sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- sāls, pipari
- karijs un citas garšvielas pēc patikas