Sastāvdaļas:
- 100- 200 g (skatoties, cik ēdāju) svaigas brieža gaļas filejas
- šalotes sīpols
- sālītas vai marinētas baravikas
- maizes grauzdiņi
- kaltēti tomāti eļļā
- olīveļļa
- citrona vai laima sula
- parmezāna (vai cita cieta siera) skaidiņas
- sāls, pipari
- svaiga gurķa un redīsa šķēlītes, kreses