Sastāvdaļas:
- 700 g liellopu gaļas
- 2 ēdamkarotes eļļu
- 3 l ūdens
- 200 g rīsu
- 150 g sasmalcinātu valriekstu kodolu
- 150 g tkemali mērces (var izmantot arī tomātu pastu)
- 2 sīpoli
- 1 burkāns
- 3 ķiploka daiviņas
- 2 tējkarotes garšvielas hmeli-suneli
- šķipsniņa sarkanās paprikas pulvera
- sāls
- saišķītis koriandru vai pētersīļu