Sastāvdaļas:
- 120 g zaļo zirnīšu
- 4 sparģeļi
- sīgas ikri (var izmantot arī foreles, lašu vai repšu ikrus)
- 120 g saldā krējuma
- 80 ml piena
- 1 sīpols
- 3-4 piparmētru lapu
- nedaudz augu eļļas
- nedaudz trifeļu vai riekstu eļļas
- sāls, pipari
- 1 ēdamkarote baltvīna vai šampanieša