KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Topinambūru biezenis ar bietēm un jēra fileju

Gaļas ēdieni

21. maijs, 2018

Topinambūru biezenis ar bietēm un jēra fileju recepte

Jēra fileja ir piemērota gan veselīgām pusdienām, gan svētku maltītei, kurai noskaņu varēsi piešķirt, radoši pasniedzot balto topinambūru biezeni un sārtās, blendētās bietes.

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

800 g topinambūru
2 vidēja lieluma vārītas bietes
4 jēra filejas gabaliņi
malts muskatrieksts
ķiploki, rozmarīns, timiāns, eļļa, sāls
nedaudz saldā krējuma

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pāris stundu pirms gatavošanas marinē gaļu – šķēles bagātīgi ieziež ar eļļas un garšvielu maisījumu un ļauj gatavināties.

Liek vārīties topinambūrus. Tie jāvāra veseli, nedrīkst griezt, jo citādi mainās to struktūra.

Gatavos topinambūrus nokāš, sadala divās porcijās. Saspaida ar stampiņu, lai daļa topinambūru paliktu daļēji veseli.

Lielākajai porcijai pievieno saldo krējumu, pāris šķipsniņu muskatrieksta un rūpīgi izmaisa.

Mazākajai porcijai pievieno labi sablendētas vārītas bietes, nedaudz muskatrieksta, sāls un visu samaisa.

Jēra fileju cep uz pannas no abām pusēm, līdz virskārta brūna, bet ne pārcepusies. Filejas vidum jābūt viegli sārtam, sulīgam. Cepšana prasīs ne vairāk par 10 minūtēm.

Kārto uz šķīvjiem abu veidu biezeņus un fileju, dekorē ar svaigu rozmarīna zariņu.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

Šķelto zirņu putra ar saceptiem sīpoliem. Lēti, garšīgi un sātīgi!

Senais latviešu rudens ēdiens – <strong>sātīgais grūdenis</strong>. <em>Zutiņu</em> saimnieces Rūtas Beirotes recepte

Latviešu virtuve

Senais latviešu rudens ēdiens – sātīgais grūdenis. Zutiņu saimnieces Rūtas Beirotes recepte

Ļuļa kebabs. Var cept gan uz pannas, gan cepeškrāsnī

Vistas gaļas ēdieni

Vistas giross mājas cepeškrāsnī

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Jaunākie

Kā nopirkt labāko cinka preparātu? Un kas svarīgs jāievēro tā lietošanā?

Šķelto zirņu putra ar saceptiem sīpoliem. Lēti, garšīgi un sātīgi!

Nemet miskastē! 6 lietas, kuras daudzi aizmirst šķirot

Ar cinku pret saaukstēšanos! Vai palīdzēs?

Kā latviete Lāsma saimnieko 200 gadu senā īpašumā Toskānā: Šī ir paradīze!

«Kalve Coffee» dibinātāja Zēmaņa veiksmes stāsts: Dzīvojam riktīgi foršā valstī. Viss te ir!

Komponista dzīvokļa brīnišķīgā atdzimšana pēc ugunsgrēka. Sosāru ģimenes pērle Rīgā

Birutas Brūnas smagais bēgļu ceļš un 80 gadi svešumā: Es ļoti negribēju braukt prom…

Psihiatrs Māris Taube: Palīdzības lūgšana joprojām tiek uztverta kā vājuma pazīme

Jaunās sezonas toņi modes gardēdēm – olīvu un sūnu zaļie

Modē garās ziedu kleitas. Dizainere Dace Vaivara iesaka, kā tās pareizi valkāt

Obligātais <strong>kosmētikas minimums,</strong> ja tev ir 50+

Skaistums un mode

Obligātais kosmētikas minimums, ja tev ir 50+

Vai tiešām mati var <strong>nosirmot stresa dēļ?</strong>

Skaistums un mode

Vai tiešām mati var nosirmot stresa dēļ?

Jana Kozlova – vizāžiste bez grima: Nelaupīšu savas dārgās minūtes miegam, lai uzpucētos

<strong>Slikta dūša!</strong> Kā mazināt <strong>grūtniecības laika nelabumu?</strong>

Slikta dūša! Kā mazināt grūtniecības laika nelabumu?

«Mati šķipsnu šķipsnām krita ārā.» Mazās Esteres cīņa ar autoimūno slimību alopēciju

Labklājības ministrijai lieli plāni dzimstības veicināšanai

<strong>Bērnam bronhīts!</strong> Kā mazajam palīdzēt?

Bērnam bronhīts! Kā mazajam palīdzēt?

Gaidu lielu mazuli

Laiks stādīt ķiplokus un sīpolus pavasara lociņiem! Novembra darbi sakņu dārzā

Kas tagad jādara ar rozēm? Novembra darbi puķu dārzā

TESTS: Kā sauc šīs <strong>oranžās puķes</strong>?

TESTS: Kā sauc šīs oranžās puķes?

Kādu plīti izvēlēties – elektrisko, gāzes vai indukcijas?

Svarīgākais par rudens aveņu kopšanu. Galvenais nesteigties!

Izsludina konkursu uz Dailes direktora vietu. Ko darīs Žagars?

Pētījumā noskaidrots, kādu mūziku klausās latvieši

No «Mirdzuma» līdz «Amerikāņu šausmu stāstam». Aktieri, kurus sagrāva loma

Leģendārās aktrises Vazdika un Pupure saņems balvu par mūža ieguldījumu

Valsts svētkos krāšņi uzmirdzēs Turaidas pils

Vētra galā. Kādus postījumus tā atnesusi?

Nemet miskastē! 6 lietas, kuras daudzi aizmirst šķirot

Četru mēnešu laikā noslēgtas 277 partnerattiecības

Vētra galā. Kādus postījumus tā atnesusi?

Kas visvairāk cietīs no <strong>izmaiņām pensiju līmeņos?</strong>

Kas visvairāk cietīs no izmaiņām pensiju līmeņos?