KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Sīpolu zupa ar siera pončikiem

15. janvāris, 2018

Sīpolu zupa ar siera pončikiem recepte

Pēcsvētku ēdieni, kad negribas pēc svētku vakara otrā dienā atkal ilgi stāvēt pie plīts. Ātra zupa, ko no svētku ēdinu pārpalikumiem ātri uzmeistarot.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

30 g sviesta
1 ēdamkarote eļļas
600 g sarkano sīpolu
2 daiviņas ķiploka
1 ēdamkarote miltu
150 ml vīna
1 glāze ūdens
1/2 l buljona
svaigs vai kaltēts timiāns
lauru lapa
sāls, pipari

Bumbiņām

1/2 glāze ūdens
50 g sviesta
75 g miltu
80 g puscieto sieru
2 olas
1 tējkarote sinepju
augu eļļa vārīšanai

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Sīpolus (ja nav sarkanie, var ņemt arī dzeltenos) sagriež gredzenos, ķiplokus sasmalcina, katliņā sakarsētā eļļā un sviestā lēni cep, ik pa laikam apmaisot, līdz tie ir mīksti un karamelizējušies.

Iemaisa miltus un arī tos apcep. Pielej vīnu (balto vai sarkano), pāris minūtes apmaisot vāra, līdz tas ir ievārījies sīpolos.

Lej klāt buljonu un ūdeni, pieliek timiānu un laurlapu un, šad tad apmaisot, lēni vāra 30 minūtes vai līdz zupa ir nedaudz sabiezējusi. Pēc garšas pieber sāli un piparus.

Pa to laiku pagatavo pončiku bumbiņas.

Katliņā uzvāra ūdeni ar sviestu. Verdošā ber miltus un maisa, līdz izveidojas gluda mīkla. Iemaisa sarīvētu sieru, nedaudz padzesē un pa vienai pievieno olas. Iemaisa arī sinepes.

Katliņā lej eļļu apmēram 8 cm augstumā, uzkarsē līdz apmēram 170 grādiem vai kad eļļā iemests maizes gabaliņš kļūst zeltaini brūns 20 sekundēs.

Ar karoti liek eļļā mīklas pikas, apgrozot dažas minūtes vāra zeltainas.

Uz papīra dvieļa notecina lieko eļļu, liek bļodiņās salietā zupā.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Leldes Ceriņas pirmā intervija pēc šķiršanās: Biju salauzta tik dziļi, ka gribējās kliegt

Kā pateikt ideālu runu, kuru atcerēsies visi. Komunikācijas guru Olgas Kazakas padomi

Teologa dēls Georgs Rubenis – pametis darbu bankā, lai tulkotu sapņus

Atklāta saruna par to, kā atpazīt un sadzīvot ar Pārkinsona slimību. Atbild nerologi!

TESTS: Vai tu ēd veselīgi? Cik daudz zini par uzturu?

<strong>Miltu buberts</strong> – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

Miltu buberts – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

FOTORECEPTE: <strong>Kartupeļu pankūkas</strong> 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

FOTORECEPTE: Kartupeļu pankūkas 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

Sildoši un sātīgi! Eksotisko lēcu dāls brāļu Kauperu gaumē

Ābolu biezeņa kēksiņi ar krēmsiera glazūru. Ātri un vienkārši!

Kas notiek ar Jura Kulakova atstāto mantojumu: kuram paliek mūzika, auto kolekcija un citas lietas?

<strong>«Tu nemaz neesi tik resna!»</strong> Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

«Tu nemaz neesi tik resna!» Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Roberto Meloni: <strong>Latvijā ir trīs vietas</strong>, kas man atgādina Sardīniju

Roberto Meloni: Latvijā ir trīs vietas, kas man atgādina Sardīniju

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

«Skatos arī raidījumus, kuros esmu piedalījusies.» Kādus seriālus iecienījusi Sipeniece?

Cik aizkustinoši! Izrādes «Meža gulbji» aktieri vienojas sirsnīgā dziesmā par «Veco zābaciņu»

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi

Gāzes noplūdes dēļ Bauskā evakuēta skola un vēl dažas ēkas

Suntažu pusē noslepkavo vīrieti un mēģina imitēt laupīšanu

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi

Porziņģis paviesojies pie Džo Baidena Baltajā namā