Sastāvdaļas:
- vesels cālis vai vista
- 6 lieli sīpoli
- 200-300 ml sausā baltvīna
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1 tējkarote ķimeņu
- sāls, pipari
- olīveļļa un pāris ēdamkarotes sviests cepšanai
- 2 ēdamkarotes saldās čili mērces
Ingvera sīrupam
- 2-3 saldie kartupeļi (batātes)