Sastāvdaļas:
- 2 cūkas filejas gabali
- 70 g prošuto vai cita vītināta šķiņķa plānās šķēlītēs
- sāls, pipari
- olīveļļa
- nelieli sarkani āboli
- daži rozmarīna zariņi
Pildījumam
- 3 baltmaizes šķēles
- 50 g žāvētu dzērveņu
- 50 g valriekstu
- pētersīļu saišķītis
- 1 neliels ābols
- 1 ola
- rozmarīna zariņš
- sāls. pipari