Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Makaronu un siera sacepums

Sātīgi ēdieni

Ievas Māja

25. aprīlis, 2023

Makaronu un siera sacepums — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Makaronu un siera sacepums

Kuram gan negaršo makaroni ar sieru? Bet ja tie vēl piedevām ir sacepti omulīgā, sierīgā sacepumā? Riktīgs ģimenes vakariņu ēdiens, kas labi garšos arī nākamajā dienā uzsildīts. Visas sacepuma sastāvdaļas iespējams sagatavot iepriekš un vienoti izcept tieši pirms pasniegšanas.

Ievas Māja

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 45m

Sastāvdaļas:

300-400 g makaronu
200 g Čedaras siera
100 g Parmas siera
brokolis
100 g žāvētas desas vai salami

Bešamela mērcei

2 ēdamkarotes kviešu miltu
2 ēdamkarotes sviesta
2 glāzes piena
2 ēdamkarotes Dižonas sinepju (vai franču, vai angļu)
sīpols
2 lauru lapas
2 krustnagliņas
nedaudz malta muskatrieksta
sāls, pipari

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Novāra makaronus, izņemot 2 minūtes pirms norādītā laika, lai tie būtu vēl al dente, jo cepoties kļūs mīkstāki.

Brokoli sadala nelielās rozetēs un aplej ar verdošu ūdeni. Desiņu sagriež plānās strēmelītēs un viegli apcep. Sarīvē sieru.

Nelielā katliņā virs mazas liesmas mērcei liek karsēties pienu, kam pievienots vesels, nomizots sīpols, lauru lapa, krustnagliņas, muskatrieksts, daži pipargraudi un nedaudz sāls. Karsē līdz pirmajam burbulim, tad noņem no uguns, nokāš.

Lielā katlā virs vidēji lielas uguns izkausē sviestu. Tiklīdz tas izkusis, iejauc miltus un maisa, neļaujot masai sabrūnēt.

Maisot pakāpeniski pievieno sakarsēto pienu. Kad mērce kļuvusi viendabīga un bieza, pievieno gandrīz visu sarīvēto sieru, – tikai nedaudz atstāj pārkaisīšanai. Turpina maisīt, līdz siers izkusis. Iemaisa arī sinepes. Noņem no uguns.

Mērcē iejauc izvārītos makaronus, noplaucētos brokoļus, desiņu.

Lielu cepamtrauku ieziež ar sviestu vai eļļu. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem.

Masu kārto cepamtraukā, apkaisa ar atlikušo sieru un apklāj ar foliju. Cep krāsnī 15–20 minūtes.

Noņem foliju un lielākā karstumā cep vēl 5 minūtes, lai sacepums pārklājas ar brūnu, kraukšķīgu garoziņu.

Ķirbja un pastas sacepums

Pildītu pastas gliemežvāku sacepums

<strong>Makaronu sacepums</strong> ar šķiņķi

Makaronu ēdieni

Makaronu sacepums ar šķiņķi

Garšos arī bērniem

Makaronu caurulīšu sacepums ar brokoļiem

<strong>Makaronu un maltās gaļas sacepums</strong> ar sēnēm

Makaronu un maltās gaļas sacepums ar sēnēm

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Māja

Divas gardas receptes ar sinepju akcentu!

“Skaistuma festivāls” veikalos “Maxima” – Janas Duļevskas ieteikumi, ko izvēlēties

Arī tu vari iegūt jaunu profesiju!

Kriptolīze – efektīvs veids, kā atbrīvoties no mandeļu korķiem

Lasi vēl

Kā izcept <strong>sulīgas</strong> brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

Kā izcept sulīgas brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

<strong>Bukstiņbiezputra</strong> soli pa solim. Latviešu komfortēdiens!

Latvijas virtuve

Bukstiņbiezputra soli pa solim. Latviešu komfortēdiens!

Ukrainas virtuve

Kā izvārīt labu ukraiņu boršču un ar ko to ēst? Stāsta Mārtiņš Sirmais un dalās ar pamatrecepti

Smaržīgs un kraukšķīgs <strong>auzu pārslu</strong> sacepums

Smaržīgs un kraukšķīgs auzu pārslu sacepums

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Jaunākie

Kā Putniņu ģimene atjaunoja māju Vidzemē: Nākamreiz labāk celtu no jauna

Psiholoģe Diāna Zande: Pateicu sev – tas cilvēks man nekad mūžā vairs nepieskarsies

«Lūdzu nomainīt vecmāti, un tas bija zelta lēmums.» Latvietes dzemdības Zviedrijā

Nils Sakss Konstantinovs: Šobrīd ir daudz vīriešu, kuri kļūst par mūžīgajiem pusaudžiem

Trauslā mīlestība, kas sākās senlietu tirdziņā. Limožas porcelāna mednieces Aivas stāsts

Tunča, avokado un olu salāti. Ideāli piestāv beigeļiem!

FOTORECEPTE: <strong>Bezē kārtojums</strong> ar citronu krēmu un zemeņu ievārījumu

FOTORECEPTE: Bezē kārtojums ar citronu krēmu un zemeņu ievārījumu

<strong>Pankūkas</strong> angļu stilā. Recepte no 1658.gada britu pavārgrāmatas!

Pankūkas angļu stilā. Recepte no 1658.gada britu pavārgrāmatas!

TESTS: Kā nu kurā pusē saka! Vai zini šos ēdienu un dzērienu apvidvārdus?

Garšīgi un veselīgi! <strong>Turku zirņu salāti</strong> ar zaļumiem un sieru

Veselīgs uzturs

Garšīgi un veselīgi! Turku zirņu salāti ar zaļumiem un sieru

Aktieris Pujāts cīnās ar alkohola problēmām: Mana dzeršana bija pārsniegusi jebkādas robežas

Olga Kambala par to, kas patiesībā notiek viņas ģimenē: Kad te nav kameras, te ir elle!

Olga Kambala par to, kas patiesībā notiek viņas ģimenē: Kad te nav kameras, te ir elle!

FOTO: Latvijas slavenības sportiski nosvin skolas salidojumu. Vingro Ufo, Kalvītis, Krauze un pat miljonārs Krūmiņš

Latvijā piepildīs Violas Lāzo pēdējo vēlēšanos. Viņas mūža izskaņa ārzemēs bijusi smaga…

FOTO: Aktrises Naomi Vatsas 16 gadus vecais dēls pārsteidz Parīzi zeķbiksēs un kleitā

Kā būt mierā ar savu seju? Personisks stāsts

Kā sev palīdzēt, <strong>ja sejas ādu pārņēmusi rozācija</strong>

Skaistumkopsana

Kā sev palīdzēt, ja sejas ādu pārņēmusi rozācija

Šausmu scenāriji pēc mākslīgo skropstu pieaudzēšanas. Kāpēc tā notiek?

Skaistums un mode

Šausmu scenāriji pēc mākslīgo skropstu pieaudzēšanas. Kāpēc tā notiek?

Skaistums un mode

Meklējam labāko saules krēmu. Ikdienai pilsētā un saules peldēm

Pieredze un padomi, kā pašai veikt vaksāciju

Unikāls mūzikas piedzīvojums festivālā «Porta» – džezs lībiešu skanējumā

«Kas tas par dīvainu kino šedevru?» Skatītājus pārsteigusi LTV izrādītā latviešu filma Sieviešu dienā

Šonedēļ uzausīs asiņainais Mēness. Vai to varēs redzēt arī Eiropā?

Zoodārzā varēs aplūko roņu mazuli, kuru drīzumā izlaidīs savvaļā

Monro, Hepbērna, Brando un citi. Kādas grāmatas lasīja Holivudas spīdekļi?

Vensa nedienas turpinās. Protestētāji izjauc koncerta apmeklējumu

<strong>Latvijā konstatēts nāvējošas suņu slimības uzliesmojums.</strong> Klīnika ceļ trauksmi

Latvijā konstatēts nāvējošas suņu slimības uzliesmojums. Klīnika ceļ trauksmi

Starpvalstu attiecības

«Dievs svētī viņus visus» – Tramps atklāj, ka noritējušas sarunas ar Putinu

VIDEO: Kādēļ miljardieris Īlons Masks gandrīz apraudājās?

Dzērājšoferi

Rosina sodīt arī dzērājšoferu līdzbraucējus