Sastāvdaļas:
- 400 g gaileņu
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 5 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/4 glāzes sausa baltvīna
- 1/4 glāzes saldā krējuma
- 500 g liellopa šķiņķa
- 1 glāze plānās pusripiņās sagriezta sīpola
- 1 ēdamkarote miltu
- 1 tējkarote tomātu pastas
- 1 glāze liellopu buljona
- pustējkarote saldās paprikas pulvera
- 1/4 glāzes skābā krējuma
- sāls, malti melnie pipari
- saldskābmaize grauzdiņiem
- pētersīļi