Sastāvdaļas:
Buljonam
- 500 g zivs atgriezumu vai sīku zivtiņu
- 1 burkāns
- 1/2 selerijas saknes
- 1 sīpols
- 1 puravs
- 1 lauru lapa
- sāls, pipari
- 1-2 ēdamkarotes baltvīna
Krēmzupai
- 500 ml zivs buljona
- 200 g kausēta siera
- 250 g garneļu
- sāls, pipari
- nedaudz bazilika
- 1/2 ēdamkarote kartupeļu cietes
- citrona sula