KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Klasiskie kāpostu tīteņi ar gaļu un sēnēm: FOTORECEPTE

Fotorecepte

IEVAS Receptes

24. septembris, 2023

Kāpostu tīteņi ar gaļu — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Kāpostu tīteņi ar gaļu

Garšīgā klasika, kas vilina atkal un atkal! Vismaz vienreiz tīteņus vērts pagatavot. Sekojot soli pa solim, izdosies pat tiem, kas virtuvē jūtas iesācēji!

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 6

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 1st

Pagatavošana: 1st

Kopējais laiks: 2st

6 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

Tīteņiem

1 kāpostgalva
2 ēdamkarotes miltu
pusglāze skābā krējuma
sāls, pipari
gaļas vai dārzeņu buljons
2 ēdamkarotes tomātu pastas
augu eļļa

Pildījumam

500 g jauktas maltās gaļas
pusglāze rīsu
1 sīpols
sāls, pipari
150 g sēņu
nedaudz pētersīļu

Novērtē rakstu

6
0
2
0
0
1
0
6 0 Smieklīgi 2 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pagatavošana
Soli pa solim

Kāpostam izgriež kacenu, noņem virsējās lapas un uz dažām minūtēm liek verdošā sālsūdenī.

Uzmanīgi noņem lapas, kas kļuvušas mīkstas, apsusina, biezās stiegras izdauza vai ar asu nazi nogriež.

Gatavo pildījumu. Izvāra rīsus. Sasmalcina sīpolu un sakarsētā eļļā apcep. Pieliek sagrieztas sēnes, nedaudz apcep arī tās.

Malto gaļu sajauc ar rīsiem un sēnēm, pievieno sāli, piparus un sasmalcinātus zaļumus.

Masu liek uz kāposta lapām, satin ciešās ruletēs, galus aizlokot.

Drošībai un skaistumam tīteņus var pārsiet ar virtuves aukliņu.

Tīteņus apviļā miltos un eļļā apcep.

Pārliek katlā vai dziļā pannā, pievieno eļļā apceptu tomātu pastu, pārlej buljonu tā, lai tīteņi būtu pārsegti, uzliek vāku un 40–50 minūtes sautē. Ja buljona nav, var pārliet ar ūdeni, pievienot sāli un piparus.

Gatavus tīteņus no šķidruma izņem, noņem aukliņas. Mērcei pievieno krējumu, uzkarsē un pārlej tīteņiem.

Kāpostam izgriež kacenu, noņem virsējās lapas un uz dažām minūtēm liek verdošā sālsūdenī.

Uzmanīgi noņem lapas, kas kļuvušas mīkstas, apsusina, biezās stiegras izdauza vai ar asu nazi nogriež.

Gatavo pildījumu. Izvāra rīsus. Sasmalcina sīpolu un sakarsētā eļļā apcep. Pieliek sagrieztas sēnes, nedaudz apcep arī tās.

Malto gaļu sajauc ar rīsiem un sēnēm, pievieno sāli, piparus un sasmalcinātus zaļumus.

Masu liek uz kāposta lapām, satin ciešās ruletēs, galus aizlokot.

Drošībai un skaistumam tīteņus var pārsiet ar virtuves aukliņu.

Tīteņus apviļā miltos un eļļā apcep.

Pārliek katlā vai dziļā pannā, pievieno eļļā apceptu tomātu pastu, pārlej buljonu tā, lai tīteņi būtu pārsegti, uzliek vāku un 40–50 minūtes sautē. Ja buljona nav, var pārliet ar ūdeni, pievienot sāli un piparus.

Gatavus tīteņus no šķidruma izņem, noņem aukliņas. Mērcei pievieno krējumu, uzkarsē un pārlej tīteņiem.

Novērtē rakstu

6
0
2
0
0
1
0
6 0 Smieklīgi 2 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

FOTORECEPTE: <strong>Viltotais <em>zaķis</em></strong> soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Maltās gaļas ēdieni

FOTORECEPTE: Viltotais zaķis soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

FOTORECEPTE: <strong>Ķiploku grauzdiņi</strong>. Vienkāršais prieciņš!

Sāļās uzkodas

FOTORECEPTE: Ķiploku grauzdiņi. Vienkāršais prieciņš!

Svaigu biešu zupa ar pupiņām. Lēti un garšīgi!

Veselīgais smūtijs, kas atjaunos organismu pēc svētkiem. Ieplāno brokastīs, gatavs 5 minūtēs!

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Jaunākie

Bukums par migrantiem: Būs ziepes!

Zivtiņš: Esam gatavi jebkurai situācijai, kas var apdraudēt mūsu valsts robežas

Pie sienas pielīmēts banāns tiek pārdots par neticami augstu summu

Dārgākais apģērbs skapī – cik izmaksāja Justa «Eirovīzijas» jaka?

Dārgākais apģērbs skapī – cik izmaksāja Justa «Eirovīzijas» jaka?

Cik aizkustinoši! Izrādes «Meža gulbji» aktieri vienojas sirsnīgā dziesmā par «Veco zābaciņu»

Atklāta saruna par to, kā atpazīt un sadzīvot ar Pārkinsona slimību. Atbild nerologi!

Pēdējā saruna ar aktieru skolotāju Annu Eižvertiņu: Domāju, esmu pārstrādājusies…

Ilze Dobele – TV ekrānā jau 30 gadus: Man sejā ļoti tieši redzams, kā es jūtos

Rakstniece ar skaistāko smaidu – Zane Zusta: Kad rakstu, atļauts vien skaļi murrāt kaķim

FOTORECEPTE: <strong>Viltotais <em>zaķis</em></strong> soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Maltās gaļas ēdieni

FOTORECEPTE: Viltotais zaķis soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Garšīgie un veselīgie <strong>skābu kāpostu salāti</strong> kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

FOTORECEPTE: <strong>Ķiploku grauzdiņi</strong>. Vienkāršais prieciņš!

Sāļās uzkodas

FOTORECEPTE: Ķiploku grauzdiņi. Vienkāršais prieciņš!

Svaigu biešu zupa ar pupiņām. Lēti un garšīgi!

Veselīgais smūtijs, kas atjaunos organismu pēc svētkiem. Ieplāno brokastīs, gatavs 5 minūtēs!

Kas notiek ar Jura Kulakova atstāto mantojumu: kuram paliek mūzika, auto kolekcija un citas lietas?

<strong>«Tu nemaz neesi tik resna!»</strong> Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

«Tu nemaz neesi tik resna!» Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Roberto Meloni: <strong>Latvijā ir trīs vietas</strong>, kas man atgādina Sardīniju

Roberto Meloni: Latvijā ir trīs vietas, kas man atgādina Sardīniju

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

Skaistumkopšana

Vai organisms var saskābt no ēdiena!?

Modē neparastas kombinācijas. Uzzini, kuras tās ir!

Pretnovecošanās sastāvdaļas, kuras «nedraudzējas». Nelieto tās vienlaikus!

Skaistumkopšana

Pretnovecošanās sastāvdaļas, kuras «nedraudzējas». Nelieto tās vienlaikus!

Karsts trends – matu rotas. Sapucējies svētkiem!

FOTO: «Ir talants!» tiesnese Linda parāda savu superstilīgo somiņu un atklāj skaisto lūpu triku

«Nozīmīgs notikums visai Latvijas mūzikas industrijai.» Ņujorkā ar stāvovācijām uzņem latviešu grupu DAGAMBA

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Vai Markus Riva šogad atkal piedalīsies? Zināmi konkursa «Supernova» dalībnieki

11 gadi kopš Zolitūdes traģēdijas, bet tiesvedības turpinās

Bukums par migrantiem: Būs ziepes!

Zivtiņš: Esam gatavi jebkurai situācijai, kas var apdraudēt mūsu valsts robežas

Pie sienas pielīmēts banāns tiek pārdots par neticami augstu summu

Ja Šlesers kļūs par Rīgas mēru, velobraucēji dabūs trūkties? Aināram ir plāns