Sastāvdaļas:
- 1 l dārzeņu buljona
- 2 sīpoli
- 3 ķiploka daiviņas
- 700 g nešķīstošu kartupeļu (tādi, kas neizjūk)
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 150 ml baltvīna
- 3 lauru lapas
- 75 ml saldā krējuma
- 1 bumbieris
- nedaudz citrona sula
- 80-100 g karsti kūpinātas laša vai foreles filejas
- 100 g rīvēta cieta siera
- daži timiāna zariņi
- sāls, pipari