Sastāvdaļas:
- 100 g miežu grūbu
- 2 nelieli sarkani āboli
- 1 sarkanais sīpols
- nedaudz olīveļļas vai sviesta
- 1 ēdamkarote medus
- šķipsniņa čili pārslu
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- sāls, pipari
- 1 cūkas fileja
- 1 selerijas kāts
- pētersīļu saišķītis
- piparmētru saišķītis