Sastāvdaļas:
- 4 butes filejas
- nedaudz sviesta
- 4 timiāna zariņi
- 4 ķiploka daiviņas
- dilles
- nedaudz sāls
- nedaudz svaigi maltu melno piparu
Piedevām
- 100 g gaileņu vai citu sēņu
- sviests
- 12 sparģeļu vai vārītas un sviestā apceptas sviesta pupiņas
- rukolas lapas
- 1 iepakojums mazo plūmjtomātiņu
- 1 sīpols
- sāls, pipari
Mērcei
- 1 tējkarote svaigi spiestas citrona sulas
- 2 ēdamkarotes šķidrā medus
- 1 tējkarote krievu sinepju