Sastāvdaļas:
- 5 kartupeļi (jāizvēlas tādi, kas vāroties pašķīst, tad zupa būs tumīgāka)
- 300 g svaigo kāpostu
- 2 bietes
- 2 burkāni
- 2 nelieli sīpoli
- 200 g saldētu cūku pupu vai izmērcētas pupiņas (var lietot arī saldo kukurūzu)
- 2 skābi āboli vai citronu sula
- garšvielas: pipari, laurlapa, zaļumi
- nedaudz eļļas cepšanai