KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Dārzeņu sacepums ar mocarellu

Dārzeņu sautējumi

25. oktobris, 2017

Dārzeņu sacepums ar mocarellu

Pasniedz siltu kā pamatēdienu vai piedevās pie zivs vai gaļas, kopā ar glāzi vīna!

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

150 g kabaču
150 g baklažānu
sāls
1 liels sīpols
40 g rīvmaizes
400 g vidēja izmēra tomātu
2 ēdamkarotes olīveļļas
pāris ķiploka daiviņas
svaigi malti pipari
3 svaigi rozmarīna zariņi
1 mocarellas bumba (125 g)
1 tējkarote olīveļļas

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Kabaci un baklažānu sagriež plānās ripiņās, izkārto uz dēlīša vai lieliem šķīvjiem un apkaisa ar sāli.

Atstāj uz pāris minūtēm, līdz sāls iedarbojas un izvelk no kabaču un baklažānu ripām lieko mitrumu un sūrumu. Pa to laiku sīki sagriež sīpolu un apcep pannā sakarsētā olīveļļā caurspīdīgu.

Ar spiedni piespiež arī ķiploka daiviņu (ja jauns un liels ķiploks, pietiks ar vienu daiviņu!) un pieber sagatavoto rīvmaizi, visu apmaisa un noliek maliņā.

Tomātiem viegli iegriež mizu, tad blanšē, pārlejot ar karstu ūdeni, lai miza vieglāk nāk nost. Noņem mizas un tomātus sagriež palielos gabalos, pārber sāli un piparus.

Sīki sakapā no rozmarīna zariņiem noņemtās skujiņas un iemaisa tomātos.

Tad ar papīra virtuves dvieļiem nosusina lieko mitrumu uz kabaču un baklažānu ripām.

Pusi rīvmaizes ieber cepamtraukā, tad pamīšus liek tomātus, kabaču un baklažānu ripas. Pa vidu un pāri – arī mocarellas šķēles.

Sacepumu pārslaka ar 1 tējkaroti olīveļļas un pārkaisa atlikušo rīvmaizi. Ja vēlas, var uzbērt vēl mazliet rozmarīna, un tad šauj līdz 200 grādiem sakarsētā krāsnī un cep 25 minūtes.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

Ko latvieši ēd vasarā? 9 receptes, bez kurām vasara nav izgaršota!

Dārzeņu sautējumi

Nemainīgi gardais kabaču sautējums

Gardais šmorītis ar kāļiem, burkāniem un bekonu

<strong>Miltu buberts</strong> – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

Miltu buberts – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Leldes Ceriņas pirmā intervija pēc šķiršanās: Biju salauzta tik dziļi, ka gribējās kliegt

Kā pateikt ideālu runu, kuru atcerēsies visi. Komunikācijas guru Olgas Kazakas padomi

Teologa dēls Georgs Rubenis – pametis darbu bankā, lai tulkotu sapņus

Atklāta saruna par to, kā atpazīt un sadzīvot ar Pārkinsona slimību. Atbild nerologi!

TESTS: Vai tu ēd veselīgi? Cik daudz zini par uzturu?

<strong>Miltu buberts</strong> – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

Miltu buberts – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

FOTORECEPTE: <strong>Kartupeļu pankūkas</strong> 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

FOTORECEPTE: Kartupeļu pankūkas 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

Sildoši un sātīgi! Eksotisko lēcu dāls brāļu Kauperu gaumē

Ābolu biezeņa kēksiņi ar krēmsiera glazūru. Ātri un vienkārši!

Kas notiek ar Jura Kulakova atstāto mantojumu: kuram paliek mūzika, auto kolekcija un citas lietas?

<strong>«Tu nemaz neesi tik resna!»</strong> Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

«Tu nemaz neesi tik resna!» Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Roberto Meloni: <strong>Latvijā ir trīs vietas</strong>, kas man atgādina Sardīniju

Roberto Meloni: Latvijā ir trīs vietas, kas man atgādina Sardīniju

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

«Skatos arī raidījumus, kuros esmu piedalījusies.» Kādus seriālus iecienījusi Sipeniece?

Cik aizkustinoši! Izrādes «Meža gulbji» aktieri vienojas sirsnīgā dziesmā par «Veco zābaciņu»

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi

Gāzes noplūdes dēļ Bauskā evakuēta skola un vēl dažas ēkas

Suntažu pusē noslepkavo vīrieti un mēģina imitēt laupīšanu

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi

Porziņģis paviesojies pie Džo Baidena Baltajā namā