Sastāvdaļas:
- 1 kg cūkas krūtiņas
- 2 sīpoli
- 3 ķiploka daiviņas
- 2 glāzes gaļas buljona
- eļļa cepšanai
- sāls, pipari
- 2-3 laurlapas
- 1 tējkarote sinepju
Salsai
- 3-4 persiki
- 1 tomāts
- 1 maza sarkana čili
- sāls, cukurs, pipari
- sauja bazilika un pētersīļu
- olīveļļa