KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Cūkas fileja ķiršu un portvīna mērcē

Gaļas ēdieni

11. februāris, 2023

Cūkas fileja ķiršu un portvīna mērcē — Foto: Andrejs Ņikiforovs

Cūkas fileja ķiršu un portvīna mērcē

Sulīgs cūkgaļas filejas cepetis, kura pagatavošana prasīs vien stundu. Process ir vienkāršs un izdosies arī iesācējiem, turklāt rezultāts būs neaizmirstams!

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 1st

Sastāvdaļas:

2 nelieli cūkas filejas gabali
sāls,pipari
daži rozmarīna zariņi
2 ēdamkarotes sviesta
olīveļļa
2 sīpoli
1 glāze vistas buljona
2 ēdamkarotes balzametiķa
150 g svaigu vai saldētu ķiršu bez kauliņiem
60 ml portvīna

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Fileju ieberzē ar sāli, pipariem un 1 ēdamkaroti sasmalcināta rozmarīna. Uzkarsē 1 ēdamkaroti sviesta un 1 ēdamkaroti eļļas, apgrozot no visām pusēm, filejas gabalus apcep un pārceļ cepamveidnē.

Pannā liek pārējo sviestu, tajā apcep sīpolus un pasautē mīkstus. Pielej buljonu, uzvāra, ar karoti vai lāpstiņu no pannas malām nokasot piecepumu. Pielej un iemaisa portvīnu, balzametiķi, pieliek ķiršus, uzvāra un pārlej filejas gabaliem veidnē.

Liek krāsnī, 200 grādos cep 20 minūtes. Izņemtu no krāsns, gaļu nedaudz atpūtina, tad sagriež šķēlēs, pārlej mērci un pasniedz ar salātiem.

Cūkas fileja garšaugu kuskusā

<strong>Cūkas fileja ar āboliem un sinepēm</strong>

Cūkas fileja ar āboliem un sinepēm

<strong>Cūkas filejas steiks</strong>

Cūkas filejas steiks

Cūkas filejas salāti <strong>ar grūbām un upeņu mērci</strong>

Cūkas filejas salāti ar grūbām un upeņu mērci

<strong>Vistas cepetis</strong> ar sēņu pildījumu

Vistas cepetis ar sēņu pildījumu

Jēra cepetis ar dārzeņiem

Vīnā sautēti liellopu stilbi jeb osso buco

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

FOTORECEPTE: <strong>Viltotais <em>zaķis</em></strong> soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Maltās gaļas ēdieni

FOTORECEPTE: Viltotais zaķis soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

FOTORECEPTE: <strong>Perfekta gaļiņa</strong> ar mērci. Mūziķa Aigara Krēslas gatavotā cūkgaļas kakla karbonāde!

FOTORECEPTE: Perfekta gaļiņa ar mērci. Mūziķa Aigara Krēslas gatavotā cūkgaļas kakla karbonāde!

<strong>Veselīgās kotletītes</strong> ar auzu pārslām

Veselīgās kotletītes ar auzu pārslām

Sātīgi ēdieni

Plovs ar vistas gaļu un īpašo sastāvdaļu. Īsts mājas ēdiens!

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Leldes Ceriņas pirmā intervija pēc šķiršanās: Biju salauzta tik dziļi, ka gribējās kliegt

Kā pateikt ideālu runu, kuru atcerēsies visi. Komunikācijas guru Olgas Kazakas padomi

Teologa dēls Georgs Rubenis – pametis darbu bankā, lai tulkotu sapņus

Atklāta saruna par to, kā atpazīt un sadzīvot ar Pārkinsona slimību. Atbild nerologi!

TESTS: Vai tu ēd veselīgi? Cik daudz zini par uzturu?

<strong>Miltu buberts</strong> – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

Miltu buberts – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

FOTORECEPTE: <strong>Kartupeļu pankūkas</strong> 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

FOTORECEPTE: Kartupeļu pankūkas 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

Sildoši un sātīgi! Eksotisko lēcu dāls brāļu Kauperu gaumē

Ābolu biezeņa kēksiņi ar krēmsiera glazūru. Ātri un vienkārši!

Kas notiek ar Jura Kulakova atstāto mantojumu: kuram paliek mūzika, auto kolekcija un citas lietas?

<strong>«Tu nemaz neesi tik resna!»</strong> Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

«Tu nemaz neesi tik resna!» Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Roberto Meloni: <strong>Latvijā ir trīs vietas</strong>, kas man atgādina Sardīniju

Roberto Meloni: Latvijā ir trīs vietas, kas man atgādina Sardīniju

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

«Skatos arī raidījumus, kuros esmu piedalījusies.» Kādus seriālus iecienījusi Sipeniece?

Cik aizkustinoši! Izrādes «Meža gulbji» aktieri vienojas sirsnīgā dziesmā par «Veco zābaciņu»

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi

Gāzes noplūdes dēļ Bauskā evakuēta skola un vēl dažas ēkas

Suntažu pusē noslepkavo vīrieti un mēģina imitēt laupīšanu

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi

Porziņģis paviesojies pie Džo Baidena Baltajā namā