KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Cepts trusis ar āboliem, burkāniem un dzērvenēm

Sautējums

IEVAS Receptes

16. februāris, 2022

Cepts trusis ar āboliem, burkāniem un dzērvenēm — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Cepts trusis ar āboliem, burkāniem un dzērvenēm

Pasakainas vakariņas! Recepte patiešām sulīgam, maigam trusim, ko papildina ar sulīgiem āboliem, dzērveņu skābumu un burkānu saldumu.

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 6

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 1st 10m

Kopējais laiks: 1st 30m

1 vērtējums

0/5

Sastāvdaļas:

1 trusis
300 g mazu burkāniņu
6 šalotes sīpoli
neliels ingvera gabaliņš
1 biocitrona miziņa, plāni nogriezta
2 lieli āboli
sāls, pipari
2 ēdamkarotes sviesta
olīveļļa
1 sarkans čili
1 kanēļa standziņa
150 ml baltvīna
150 ml gaļas buljona
saišķītis pētersīļu
daži timiāna zariņi
sauja dzērveņu

Novērtē rakstu

0
1
0
0
0
0
0
0 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Sīpolus pārgriež uz pusēm, ingveru sagriež šķēlītēs.

Trusi sadala gabalos, pārkaisa sāli un piparus.

Pannā sakarsētā eļļā un ēdamkarotē sviesta truša gabalus apgrozot apcep, tad pārceļ ietaukotā cepamveidnē.

Pannā liek un apcep veselus burkāniņus, pārgrieztos sīpolus, ingveru, citrona mizu, čili, kanēļa standziņu un timiānu.

Pārlej baltvīnu, pāris minūtes vāra, tad visu pārlej trusim veidnē.

To liek krāsnī, 200 grādos cep 30–40 minūtes, laiku pa laikam pārlaistot ar buljonu, līdz gaļa ir mīksta.

Ābolus sagriež biezās šķēlēs, sakarsē ēdamkaroti sviesta, kam pievienots nedaudz eļļas.

Tajā apgrozot apcep, un 10 minūtes pirms cepšanas beigām kopā ar dzērvenēm liek pie truša veidnē.

Izceptam trusim pārkaisa sasmalcinātus pētersīļus, virsū liek svaigu timiānu.

Brieža vai aļņa gaļas kotletes ar sviestu

<strong>Trusis sarkanvīnā</strong> ar sēnēm un plūmēm

Trusis sarkanvīnā ar sēnēm un plūmēm

<strong>Truša gaļas</strong> zupa

Medījuma gaļas ēdieni

Truša gaļas zupa

Novērtē rakstu

0
1
0
0
0
0
0
0 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Lasi vēl

FOTORECEPTE: <strong>Viltotais <em>zaķis</em></strong> soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Maltās gaļas ēdieni

FOTORECEPTE: Viltotais zaķis soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Sātīgi ēdieni

Plovs ar vistas gaļu un īpašo sastāvdaļu. Īsts mājas ēdiens!

Krēmīgā kartupeļu siera zupa. Īsts komfortēdiens!

Senais latviešu rudens ēdiens – <strong>sātīgais grūdenis</strong>. <em>Zutiņu</em> saimnieces Rūtas Beirotes recepte

Latviešu virtuve

Senais latviešu rudens ēdiens – sātīgais grūdenis. Zutiņu saimnieces Rūtas Beirotes recepte

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Teologa dēls Georgs Rubenis – pametis darbu bankā, lai tulkotu sapņus

Atklāta saruna par to, kā atpazīt un sadzīvot ar Pārkinsona slimību. Atbild nerologi!

Pēdējā saruna ar aktieru skolotāju Annu Eižvertiņu: Domāju, esmu pārstrādājusies…

Ilze Dobele – TV ekrānā jau 30 gadus: Man sejā ļoti tieši redzams, kā es jūtos

Ābolu biezeņa kēksiņi ar krēmsiera glazūru. Ātri un vienkārši!

FOTORECEPTE: <strong>Viltotais <em>zaķis</em></strong> soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Maltās gaļas ēdieni

FOTORECEPTE: Viltotais zaķis soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Garšīgie un veselīgie <strong>skābu kāpostu salāti</strong> kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

FOTORECEPTE: <strong>Ķiploku grauzdiņi</strong>. Vienkāršais prieciņš!

Sāļās uzkodas

FOTORECEPTE: Ķiploku grauzdiņi. Vienkāršais prieciņš!

Svaigu biešu zupa ar pupiņām. Lēti un garšīgi!

Kas notiek ar Jura Kulakova atstāto mantojumu: kuram paliek mūzika, auto kolekcija un citas lietas?

<strong>«Tu nemaz neesi tik resna!»</strong> Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

«Tu nemaz neesi tik resna!» Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Roberto Meloni: <strong>Latvijā ir trīs vietas</strong>, kas man atgādina Sardīniju

Roberto Meloni: Latvijā ir trīs vietas, kas man atgādina Sardīniju

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

Skaistumkopšana

Vai organisms var saskābt no ēdiena!?

Modē neparastas kombinācijas. Uzzini, kuras tās ir!

Pretnovecošanās sastāvdaļas, kuras «nedraudzējas». Nelieto tās vienlaikus!

Skaistumkopšana

Pretnovecošanās sastāvdaļas, kuras «nedraudzējas». Nelieto tās vienlaikus!

Karsts trends – matu rotas. Sapucējies svētkiem!

FOTO: «Ir talants!» tiesnese Linda parāda savu superstilīgo somiņu un atklāj skaisto lūpu triku

Kā pareizi kurināt krāsni? 4 lietas, kas jāzina

Čuguna krāsniņa siltumam un omulībai 1

Vai ziemcietēm rudenī <strong>jānogriež lapas?</strong>

Vai ziemcietēm rudenī jānogriež lapas?

TESTS: Cik labi tu pazīsti <strong>suņu šķirnes</strong>?

Mājas mīluļi

TESTS: Cik labi tu pazīsti suņu šķirnes?

Mājas mīluļi

15 iemesli paņemt mājās melnu kaķi

«Nozīmīgs notikums visai Latvijas mūzikas industrijai.» Ņujorkā ar stāvovācijām uzņem latviešu grupu DAGAMBA

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Vai Markus Riva šogad atkal piedalīsies? Zināmi konkursa «Supernova» dalībnieki

11 gadi kopš Zolitūdes traģēdijas, bet tiesvedības turpinās

VIDEO: Brektes ālēšanās ar liellopa sirdi satrauc deputāti: Tas skar mūsu nacionālās pamatvērtības!

Maskava draud spridzināt militāro bāzi Polijā

Lielbritānija nosaka sankcijas Lembergam un viņa meitai

Bukums par migrantiem: Būs ziepes!