Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Cepts jēra stilbiņš ar sinepēm

Gaļas ēdieni

Ievas Padomu Avīze

9. janvāris, 2022

Cepts jēra stilbiņš ar sinepēm — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Cepts jēra stilbiņš ar sinepēm

Vai vienmēr esi gribējis pagatavot jēra gaļu, bet nezini kā? Seko šai receptei un cepts jēra stilbiņš ar sinepēm izdosies ideāli. Sulīgs, labi izcepts un aromātisks. Pagatavo nākamajos svētkos, vaivienkārši ģimenes vakariņās nedēļas nogalē!

Ievas Padomu Avīze

Ievas Padomu Avīze

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

jēra stilbiņš

Marinādei

2 ēdamkarotes sinepju
2 ēdamkarotes olīveļļas
1 ēdamkarote citrona sulas
2 tējkarotes svaiga vai pustējkarote kaltēta rozmarīna
1 tējkarote sāls
1/4 tējkarotes melno piparu

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Jēra stilbiņā ar asu naža galu veido iegriezumus un tajos iespiež sagrieztas ķiploka daiviņas.

Bļodiņā saber marinēšanai domātās garšvielas un samaisa. Ar tām ierīvē ķiplokoto jēra stilbiņu.

Pārkaisa ar svaigu rozmarīnu.

Ļauj, lai garšvielas 6 stundas ievelkas.

Iemarinēto stilbiņu liek sakarsētā cepeškrāsnī un 220 grādu temperatūrā cep 15–20 minūtes.

Ar koka irbulīti vai speciālu gaļas termometru pārbauda temperatūru gaļas gabala vidū. 51 grāda atzīme liecina, ka gaļa ir sārta, bet 54 grādi – rozā jeb vidēji izcepta. Izņemot no krāsns, gaļas vidējā temperatūra paaugstināsies vēl par 2 grādiem.

Lai gaļa būtu garšīgāka, no cepeškrāsns izceltu stilbiņu apsedz ar foliju un ļauj, lai tas vēl 10 minūtes ievelkas.

Pasniedz ar karija mērci, ko gatavo no cepeša sulas, tai pievienojot kariju un saldo krējumu.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Padomu Avīze

Ievas Padomu Avīze

Kā atbalstīt organisma imunitāti vīrusu sezonā?

Kā veiksmīgāk izdzīvot menopauzi?

Seši iemesli, kāpēc izvēlēties Rosme sporta krūšturi fiziskām aktivitātēm

Tieši mērķī

Tieši mērķī

Nurmuižas pils – unikāls tūrisma galamērķis ar pievienoto vērtību!

Lasi vēl

Biezpiena ēdieni

Biezpiena sacepums ar ogām

Pienā <strong>marinēta vista</strong>. Sulīga un mīksta!

Vistas gaļas ēdieni

Pienā marinēta vista. Sulīga un mīksta!

Omulīgie un ekonomiskie <strong>cepelīni</strong>. Recepte no dziedātājas Olgas Rajeckas mammas Vidas krājumiem!

Kartupeļu ēdieni

Omulīgie un ekonomiskie cepelīni. Recepte no dziedātājas Olgas Rajeckas mammas Vidas krājumiem!

Auna vājības, Lauvas izsmalcinātā gaume, Vēža eksperimenti… Kas garšo katrai <strong>horoskopa zīmei?</strong>

Auna vājības, Lauvas izsmalcinātā gaume, Vēža eksperimenti… Kas garšo katrai horoskopa zīmei?

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Jaunākie

Virtuves klasika

Piena ķīselis ar dzērveņu mērci

Žūrijas galva Žilde: Šis bija līdz šim labākais Zelta Mikrofons!

<strong>«Biju pirmajā frontes līnijā.»</strong> Rūtas Dvinskas tētis par barikāžu laiku

«Biju pirmajā frontes līnijā.» Rūtas Dvinskas tētis par barikāžu laiku

VIDEO: Ļaudis sajūsmina Trampu pirmā deja inaugurācijas ballē. Gluži kā romantiskā filmā!

Planšetdators bērnam – kā izvēlēties piemērotāko?

Piebalgas Porcelāna fabrikas īpašnieks Jānis Ronis: Porcelānu salīdzinu ar kaprīzu sievieti

Kā brazīliete Solanža ieprecējās Latvijā: Esmu šokā, ka cilvēki saka – latvieši ir auksti

Inteliģentais komiķis Atkinsons un viņa mūža loma. Mistera Bīna veiksmes stāsts

Jūtos kā izžmiegts citrons darbā, ģimenē, dzīvē! Atklāti par izdegšanu

Latvietis – dronu pilots Ukrainas armijā: Daudzi brīnās, ka mēs vēl esam dzīvi

Kā Felsu ģimene Jēkabpils novadā tika pie mājas vienas vasaras laikā

Puntulis gadu pēc ministra krēsla: Nekaunos ne par vienu dienu, ko aizvadīju šajā amatā

Mākslinieces Ineses dārzs: Daudzus augus esmu nopirkusi lielveikalos aiz līdzjūtības

Uztura bagātinātāji, kas palīdz ilgāk saglabāt jaunību. Iesaka ārste

Uztura bagātinātāji, kas palīdz ilgāk saglabāt jaunību. Iesaka ārste

Modē atgriežas banānenes! Kādas izvēlēties ziemas sezonā?

Vai ir vērts «iemarinēt» smaržās savu apģērbu?

Negribu pīles lūpas! <strong>Kā tikt pie pufīgām lūpām,</strong> nekļūstot par «pīļknābi» ?

Skaistums un mode

Negribu pīles lūpas! Kā tikt pie pufīgām lūpām, nekļūstot par «pīļknābi» ?

Tuvojas Baltijā lielākais līgavu burziņš. Ko šogad varēs sagaidīt?

Žūrijas galva Žilde: Šis bija līdz šim labākais Zelta Mikrofons!

Repa lielkoncertā Jelgavā uz skatuves sadziedāsies Ozols un Wiesulis

Zelta mikrofons

FOTO: «Zelta mikrofona» skatītajus pārsteidz Brektes kartona ugunsgrēks un vecmodīgā režija. Tā bija plānots!?

Pirmo reizi nofilmēta meteorīta piezemēšanās uz Zemes

Rīga cīnīsies par Ziemeļeiropas kultūras metropoles statusu. Kādi pasākumi gaidāmi?

Sirreāls skats. Debesīs sašķīst «Space X» raķete

VIDEO: Nacistu sveiciens vai sirsnīga pateicība? Kā miljardiera Maska dīvaino žestu nosoda un attaisno ASV

«Amerikas zelta laikmets sākas tieši tagad!» Ko savā inaugurācijas runā pateica un noklusēja Tramps

Zemkopības ministrija ceļ trauksmi: Latvijā ievērojami palielinājies vilku skaits

Eiropas dārdzība liek atgriezties dzimtenē. Cik cilvēku atgriezušies uz dzīvi Rīgā?