Sastāvdaļas:
- 1 kg zivs (zandarts, menca u.c.)
- sāls un melnie pipari
- milti
- eļļa cepšanai
Mērcei
- 2 vidēji burkāni
- 2 sīpoli
- 3-4 ēdamkarotes galda etiķa (var izmantot citronu sulu maigākam variantam)
- 5 ēdamkarotes tomātu pastas
- 1/2 glāzes ūdens
- 1/2 tējkarotes cukura
- sāls
- melnie pipari
- 3 lauru lapas