Rīga -1°C 
Sastāvdaļas:
- 200 g cūkas filejas
- 2 ķiploka daiviņas
- rozmarīna zariņš
- pētersīļu lapiņas
- sāls, pipari
- eļļa
- 30 g sviesta
Biezenim
- 15 g keņepju pavalga
- 50 g pelēko zirņu
- 50 g saldā krējuma
- 20 g sviesta
- sāls
Mērcei
- 70 ml saldā krējuma
- timiāna zariņš
- 10 ml apelsīnu sulas
- Vorčesteras mērce
- balzametiķis
- sāls
- brūnais cukurs
Glazēšanai
- 100 g burkānu
- 100 g kāļu
- sviests cepšanai
- sāls
- brūnais cukurs
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
