Sastāvdaļas:
Mīklai
- 250 g miltu
- 50 g sviesta
- 2 olu dzeltenumi
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes citrona sulas
- 1/4 glāzes silta ūdens
- nedaudz olīveļļas
Pildījumam
- 500 g baraviku
- 200 g kūpinātas cūkgaļas krūtiņas
- 2 sīpoli
- 4 ķiploka daiviņas
- 50 ml šerija
- 1 ēdamkarote miltu
- majorāns, timiāns
- 50 g sviesta