KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Baltvīnā sautēta vista ar grilētiem dārzeņiem

Gaļas ēdieni

IEVAS Receptes

3. augusts, 2020

Baltvīnā sautēta vista ar grilētiem dārzeņiem — Foto: No izdevniecības Žurnāls Santa arhīva

Baltvīnā sautēta vista ar grilētiem dārzeņiem

Viegli karamelizēts un izsautēts vistas stilbiņš un spārniņi ar grila režīmā gatavotiem, vēl kraukšķīgiem dārzeņiem.

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

vistas stilbiņš un spārniņi
olīveļļa, ķiploki, timiāns vai rozmarīns marinādei
2 sakapāti sīpoli
glāze sausa baltvīna
sāls, pipari pēc garšas
burkāni
ziedkāposts
cukīni
kartupeļi
olīveļļa
raudene vai citas garšvielas

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Vistu kādu laiciņu pirms gatavošanas (var arī iepriekšējā dienā) iemarinē olīveļļā, kam pievieno ķiplokus un timiānu vai rozmarīnu.

Sakarsētā katliņā liek iemarinēto vistas gaļu – neuztraucies par sprakšķošo procesu katlā un nemaisi! Vistai jāļauj piecepties pie katla dibena – to nedrīkst kasīt nost. Piedegt gan ne, bet tieši piecepties, jo piecepums veido karamelizētu, zeltainu kārtiņu.

Kad pēc aptuveni piecām minūtēm pievienos sīpolus un pielies glāzi baltvīna, piecepums atlēks nost pats bez iejaukšanās un piešķirs mērcei apetītlīgi zeltainu krāsu. Tātad – vēl minūtes 15–20 jāpasautē.

Mērcīte, kas izveidojusies, ir karamelizējusies bez sviesta un iebiezinājusies bez miltiem!

Svaigus dārzeņus sagriež šķēlītēs, liek lēzenā pannā un apviļā nelielā daudzumā olīveļļas. Pārkaisa ar raudeni, kas piešķirs patīkamu garšu un aromātu.

Cep cepeškrāsnī apmēram 200 grādos 10–15 minūtes grila režīmā (vasarā var cept uz restītēm) – lai dārzeņi nedaudz apceptos brūni, pannu liek iespējami augstākā krāsns plauktiņā. Gatavi dārzeņi būs vēl kraukšķīgi, taču tajos noteikti būs saglabājies vairāk uzturvielu nekā ūdenī vārītos.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Lasi vēl

Šķelto zirņu putra ar saceptiem sīpoliem. Lēti, garšīgi un sātīgi!

Sātīgi ēdieni

Plovs ar vistas gaļu un īpašo sastāvdaļu. Īsts mājas ēdiens!

Mājās gatavots

Populārā majonēze no vārītām olām. Ātri, garšīgi un figūrai draudzīgi – eļļa tikai 2 karotes!

Vistas <strong>aknu pastēte</strong>. Vienkārši pagatavot, garšo izcili!

Vistas aknu pastēte. Vienkārši pagatavot, garšo izcili!

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Jaunākie

Svētdien vētra atgriezīsies. Vai gaidāmi postījumi?

Kā vislabāk sagatavot ādu ziemas sezonai?

Skaistumkopšana

Kā vislabāk sagatavot ādu ziemas sezonai?

Kā atrast savu <strong>vienīgo un īsto?</strong>

Kā atrast savu vienīgo un īsto?

Kad ir īstais laiks ieziemot dārzu? Novembra svarīgākie darbi košumdārzā

Kā nopirkt labāko cinka preparātu? Un kas svarīgs jāievēro tā lietošanā?

Kā latviete Lāsma saimnieko 200 gadu senā īpašumā Toskānā: Šī ir paradīze!

«Kalve Coffee» dibinātāja Zēmaņa veiksmes stāsts: Dzīvojam riktīgi foršā valstī. Viss te ir!

Komponista dzīvokļa brīnišķīgā atdzimšana pēc ugunsgrēka. Sosāru ģimenes pērle Rīgā

Birutas Brūnas smagais bēgļu ceļš un 80 gadi svešumā: Es ļoti negribēju braukt prom…

Jaunās sezonas toņi modes gardēdēm – olīvu un sūnu zaļie

Modē garās ziedu kleitas. Dizainere Dace Vaivara iesaka, kā tās pareizi valkāt

Obligātais <strong>kosmētikas minimums,</strong> ja tev ir 50+

Skaistums un mode

Obligātais kosmētikas minimums, ja tev ir 50+

Vai tiešām mati var <strong>nosirmot stresa dēļ?</strong>

Skaistums un mode

Vai tiešām mati var nosirmot stresa dēļ?

Jana Kozlova – vizāžiste bez grima: Nelaupīšu savas dārgās minūtes miegam, lai uzpucētos

<strong>Slikta dūša!</strong> Kā mazināt <strong>grūtniecības laika nelabumu?</strong>

Slikta dūša! Kā mazināt grūtniecības laika nelabumu?

«Mati šķipsnu šķipsnām krita ārā.» Mazās Esteres cīņa ar autoimūno slimību alopēciju

Labklājības ministrijai lieli plāni dzimstības veicināšanai

<strong>Bērnam bronhīts!</strong> Kā mazajam palīdzēt?

Bērnam bronhīts! Kā mazajam palīdzēt?

Gaidu lielu mazuli

Laiks stādīt ķiplokus un sīpolus pavasara lociņiem! Novembra darbi sakņu dārzā

Kas tagad jādara ar rozēm? Novembra darbi puķu dārzā

TESTS: Kā sauc šīs <strong>oranžās puķes</strong>?

TESTS: Kā sauc šīs oranžās puķes?

Kādu plīti izvēlēties – elektrisko, gāzes vai indukcijas?

Svarīgākais par rudens aveņu kopšanu. Galvenais nesteigties!

Izsludina konkursu uz Dailes direktora vietu. Ko darīs Žagars?

Pētījumā noskaidrots, kādu mūziku klausās latvieši

No «Mirdzuma» līdz «Amerikāņu šausmu stāstam». Aktieri, kurus sagrāva loma

Leģendārās aktrises Vazdika un Pupure saņems balvu par mūža ieguldījumu

Valsts svētkos krāšņi uzmirdzēs Turaidas pils

Vētra galā. Kādus postījumus tā atnesusi?

Igaunijas izlūki: Ziemeļkoreja Ukrainā piedzīvos vēl lielākus karaspēka zaudējumus nekā Krievija

Nemet miskastē! 6 lietas, kuras daudzi aizmirst šķirot

Četru mēnešu laikā noslēgtas 277 partnerattiecības

Vētra galā. Kādus postījumus tā atnesusi?