Sastāvdaļas:
- 2 vidēji lieli baklažāni
- 1 sarkanais sīpols
- 5 nelieli sarkanie tomāti vai plūmju tomāti
- 1/2 paciņa fetaki vai brinzas siera
- 1 ēdamkarote kaperu vai sauja zaļo olīvu bez kauliņiem
- 2 ēdamkarotes sagrieztas piparmētras
- 1 ēdamkarote sagrieztas kinzas
- 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- sāls, pipari