Sastāvdaļas:
- brī siers gabalā, lai tam visapkārt ir cietais apvalks
- franču sviesta maizīte briošs (vai apaļā, mazā baltmaizīte)
Mērcei
- 100 g piparmētru
- 50 g pētersīļu
- 60 g grauzdētu valriekstu
- 1 ēdamkarote Dižonas pilngraudu sinepju
- 20 ml baltā balzametiķa vai baltvīna etiķa
- 1 ķiploka daiviņa
- sāls, pipari