KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Klasisks gruzīnu sašliks

Gaļas ēdieni

15. jūnijs, 2020

Klasisks gruzīnu sašliks — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Klasisks gruzīnu sašliks

Sulīgs, vienkārši pagatavojams un lielisks savā vienkāršībā.

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

cūkas kakla karbonāde
sīpoli
sāls
malts čili
granātābolu sula

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Īstu gruzīnu šašliku gatavo tikai no svaigas gaļas bez jebkādām marinādēm. To cep uz vīnogulāju zaru oglēm, nepārtraukti grozot.

Sīpolus sagriež riņķīšos vai pusriņķīšos, asumam pieber nedaudz čili, saberž un atstāj, lai izdalās sula.

Cūkas kakla karbonādei izgriež cīpslas, sagriež gabalos un saver uz iesmiem.

Pagatavo ļoti stipru sālsūdeni.

Uz sagatavotām karstām oglēm liek iesmus un tūlīt tos sāk apslacīt ar sālsūdeni.

To dara ik pa brīdim, lai gaļai piedotu nedaudz sāļuma un izveidotos skaista brūna garoziņa.

Kad, pārbaudot šašlika gatavību, vairs neparādās sārta sula, to ātri met bļodā pie sīpoliem, pārlej ar granātābolu sulu, visu labi sajauc, pārklāj ar plēvi un silti sasedz, lai labi savelkas.

Tā to patur 30 minūtes.

Ēdot klāt pasniedz meža plūmju mērci – themali.

Populārākie raksti

FOTO: Latviešu mākslinieks sarīko šokējošu tējas vakaru: Kaila meitene viesu priekšā izdēj olu…

Eksprezidents Vējonis par Timmas nodevību: Ir žēl, bet…

FOTO: Pugačovas bērni beidzot kopā! Sirsnīga atkalsatikšanās ar vecāko meitu Amerikā

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Kādi jaunumi Rozenbaumas parādu skandālā? Aktieris Apse: Naudas nav, bet cilvēks atpūšas un malko vīnu

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

FOTORECEPTE: <strong>Perfekta gaļiņa</strong> ar mērci. Mūziķa Aigara Krēslas gatavotā cūkgaļas kakla karbonāde!

FOTORECEPTE: Perfekta gaļiņa ar mērci. Mūziķa Aigara Krēslas gatavotā cūkgaļas kakla karbonāde!

<strong>Veselīgās kotletītes</strong> ar auzu pārslām

Veselīgās kotletītes ar auzu pārslām

Ļuļa kebabs. Var cept gan uz pannas, gan cepeškrāsnī

Vistas gaļas ēdieni

Vistas giross mājas cepeškrāsnī

Grilējumi

<strong>Sulīgs burgers</strong> skolniekam! 18 receptes

Sulīgs burgers skolniekam! 18 receptes

Nepalaid garām <strong>cūku pupu sezonu</strong>! 10 recepšu izlase

Nepalaid garām cūku pupu sezonu! 10 recepšu izlase

<strong>Šķidrie dūmi</strong> – triks, kā ēdienam piešķirt omulīgu aromātu!

Šķidrie dūmi – triks, kā ēdienam piešķirt omulīgu aromātu!

Grilēti <strong>stobra kauli </strong>

Grilēti stobra kauli

10 mērcītes grilētiem ēdieniem

10 mērcītes grilētiem ēdieniem

Liesmots <strong>ananass</strong>

Liesmots ananass

Kā uz grila pagatavot <strong>patiesi garšīgus un sulīgus dārzeņus</strong>.

Kā uz grila pagatavot patiesi garšīgus un sulīgus dārzeņus.

<strong>Bufalo spārniņi</strong> ar rančo mērci

Bufalo spārniņi ar rančo mērci

Jaunākie

«Nomira un nomira.» Dēla vārdi satriec filmas «Briljanta roka» aktrises Svetličnajas bēru viesus

Iemidzinās Rīgas Zoodārzā nesen dzimušo lauveni. Otrs Lauvēns dosies uz Dāniju

PADOMS: <strong>kā pareizi izsaukt ātro palīdzību</strong>

PADOMS: kā pareizi izsaukt ātro palīdzību

FOTO: Atklāta jauna klīnisko studiju bāze Stradiņa slimnīcā

Ābolu biezeņa kēksiņi ar krēmsiera glazūru. Ātri un vienkārši!

Teologa dēls Georgs Rubenis – pametis darbu bankā, lai tulkotu sapņus

Atklāta saruna par to, kā atpazīt un sadzīvot ar Pārkinsona slimību. Atbild nerologi!

Pēdējā saruna ar aktieru skolotāju Annu Eižvertiņu: Domāju, esmu pārstrādājusies…

Ilze Dobele – TV ekrānā jau 30 gadus: Man sejā ļoti tieši redzams, kā es jūtos

Ābolu biezeņa kēksiņi ar krēmsiera glazūru. Ātri un vienkārši!

FOTORECEPTE: <strong>Viltotais <em>zaķis</em></strong> soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Maltās gaļas ēdieni

FOTORECEPTE: Viltotais zaķis soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Garšīgie un veselīgie <strong>skābu kāpostu salāti</strong> kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

FOTORECEPTE: <strong>Ķiploku grauzdiņi</strong>. Vienkāršais prieciņš!

Sāļās uzkodas

FOTORECEPTE: Ķiploku grauzdiņi. Vienkāršais prieciņš!

Svaigu biešu zupa ar pupiņām. Lēti un garšīgi!

Kas notiek ar Jura Kulakova atstāto mantojumu: kuram paliek mūzika, auto kolekcija un citas lietas?

<strong>«Tu nemaz neesi tik resna!»</strong> Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

«Tu nemaz neesi tik resna!» Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Roberto Meloni: <strong>Latvijā ir trīs vietas</strong>, kas man atgādina Sardīniju

Roberto Meloni: Latvijā ir trīs vietas, kas man atgādina Sardīniju

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

Skaistumkopšana

Vai organisms var saskābt no ēdiena!?

Modē neparastas kombinācijas. Uzzini, kuras tās ir!

Pretnovecošanās sastāvdaļas, kuras «nedraudzējas». Nelieto tās vienlaikus!

Skaistumkopšana

Pretnovecošanās sastāvdaļas, kuras «nedraudzējas». Nelieto tās vienlaikus!

Karsts trends – matu rotas. Sapucējies svētkiem!

FOTO: «Ir talants!» tiesnese Linda parāda savu superstilīgo somiņu un atklāj skaisto lūpu triku

«Nozīmīgs notikums visai Latvijas mūzikas industrijai.» Ņujorkā ar stāvovācijām uzņem latviešu grupu DAGAMBA

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Vai Markus Riva šogad atkal piedalīsies? Zināmi konkursa «Supernova» dalībnieki

11 gadi kopš Zolitūdes traģēdijas, bet tiesvedības turpinās

VIDEO: Brektes ālēšanās ar liellopa sirdi satrauc deputāti: Tas skar mūsu nacionālās pamatvērtības!

Maskava draud spridzināt militāro bāzi Polijā

Lielbritānija nosaka sankcijas Lembergam un viņa meitai

Bukums par migrantiem: Būs ziepes!