Sastāvdaļas:
- cūku ribas (tik daudz cik izvēlētajā pannā ielien)
- citrona sula
- bārbekjū ( BBQ ) mērce (nopērkama veikalā gatava)
Garšvielu maisījumam
- 50 g brūnā cukura
- 2 tējkarotes čili pulvera
- 2 tējkarotes saldās paprika
- sāls
- 1 tējkarote sinepju pulvera
- 1 tējkarote oregano
- 1/2 tējkarotes ķiploku granulu
- 1/2 tējkarotes sīpola granulu
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu