Padomi
- Kārtainā mīkla no saldētavas jāizņem 20–30 minūtes pirms gatavošanas.
Ja ir nopirktas mazās mīklas plāksnītes, tās var sastiķēt kopā un izveltnēt vienā gabalā vajadzīgajā lielumā. - Olas jācenšas izliet uz šķiņķa tā, lai dzeltenums nepārplīstu, tomēr pēc tam tās jāsadursta ar dakšiņu un dzeltenums nedaudz jāizplūdina.
- Pīrāgu nevajadzētu pārcept, citādi kļūs sauss.