Sastāvdaļas:
- 50 g kaltētas baravikas
- 75 g sīpolu
- 20 g ķiploku
- 100 g pastinaku
- 75 g sviesta
- 100 g saldā krējuma
- 150 g buljona (vistas, medījuma, dārzeņu)
- 75 g sausa baltvīna
- garšvielas (pēc garšas): sāls, pipari, kadiķogas, rozmarīns
- 100 g svaigais kazas siers
- 50 g vītināta aļņa šķiņķa