KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Grieķu citronu un vistas zupa

Zupas

Ievas Virtuve

4. septembris, 2021

Grieķu citronu un vistas zupa — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Grieķu citronu un vistas zupa

Šī recepte var šķist neparasta, taču iesakām nenobīties un to izmēģināt! Šī ir tradicionāla grieķu zupa – ļoti sātīga, vienlaikus krēmīga un atzvaidzinoši skābena, tomēr tā nerada smaguma sajūtu.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 1st

Sastāvdaļas:

1.5 l vistas buljona
200 g vistas filejas
100 g rīsu vai mazo orzo makaroniņu
2 olas
1 sīpols
2 citronu sula
ēdamkarote eļļas
sāls

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Atsevišķā traukā liek vārīties veselu, nesagrieztu vistas fileju.

Katlā, kur gatavos zupu, apcep sīki sakapātus sīpolus, pievieno buljonu, ieber tajā rīsus un vāra līdz tie pusmīksti.

Kad vistas fileja gatava, ar rokām vai dakšiņu saplūkā to garās šķiedrās.

Palielā bļodiņā ar dakšu viegli sakul olas un, turpinot kult, lēnā strūkliņā ielej tajās karsto buljonu.

Turpina kult olas un pamazām iemaisa vēl divus kausiņus buljona (tas nekas, ja iesmeļas arī kāds sīpols vai rīss). Svarīgi, lai olas vienmērīgi samaisās ar karsto šķidrumu un neveidojas sīki omletes gabaliņi: rezultātā jāiegūst viendabīgs, necaurspīdīgs šķidrums.

Olu un buljona maisījumu, vienlaikus maisot zupu, ielej kopējā katlā.

Tagad pievieno arī vistas fileju un iemaisa abu citronu sulu, visu pavāra vēl piecas minūtes, tad ceļ galdā karstu un kūpošu.

Šķīvī kā dekorāciju var ielikt citrona šķēlīti.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Lasi vēl

TESTS: Zupu laiks ir klāt! Vai proti atpazīt šīs <strong>populārās un garšīgās zupas?</strong>

TESTS: Zupu laiks ir klāt! Vai proti atpazīt šīs populārās un garšīgās zupas?

Krēmīgā kartupeļu siera zupa. Īsts komfortēdiens!

Biešu zupa. Garšīgi, veselīgi un maciņam draudzīgi

Pupiņu ēdieni

Pupiņu zupa ar kupātu desiņām. Garšīgi, ātri un pilns vēders!

Zupas

Jaunākie

Šķelto zirņu putra ar saceptiem sīpoliem. Lēti, garšīgi un sātīgi!

Nemet miskastē! 6 lietas, kuras daudzi aizmirst šķirot

Ar cinku pret saaukstēšanos! Vai palīdzēs?

Kā latviete Lāsma saimnieko 200 gadu senā īpašumā Toskānā: Šī ir paradīze!

Laiks griezt vīnogas un gatavot dārzu ziemai! Novembra darbi augļu dārzā

«Kalve Coffee» dibinātāja Zēmaņa veiksmes stāsts: Dzīvojam riktīgi foršā valstī. Viss te ir!

Komponista dzīvokļa brīnišķīgā atdzimšana pēc ugunsgrēka. Sosāru ģimenes pērle Rīgā

Birutas Brūnas smagais bēgļu ceļš un 80 gadi svešumā: Es ļoti negribēju braukt prom…

Psihiatrs Māris Taube: Palīdzības lūgšana joprojām tiek uztverta kā vājuma pazīme

Jaunās sezonas toņi modes gardēdēm – olīvu un sūnu zaļie

Modē garās ziedu kleitas. Dizainere Dace Vaivara iesaka, kā tās pareizi valkāt

Obligātais <strong>kosmētikas minimums,</strong> ja tev ir 50+

Skaistums un mode

Obligātais kosmētikas minimums, ja tev ir 50+

Vai tiešām mati var <strong>nosirmot stresa dēļ?</strong>

Skaistums un mode

Vai tiešām mati var nosirmot stresa dēļ?

Jana Kozlova – vizāžiste bez grima: Nelaupīšu savas dārgās minūtes miegam, lai uzpucētos

<strong>Slikta dūša!</strong> Kā mazināt <strong>grūtniecības laika nelabumu?</strong>

Slikta dūša! Kā mazināt grūtniecības laika nelabumu?

«Mati šķipsnu šķipsnām krita ārā.» Mazās Esteres cīņa ar autoimūno slimību alopēciju

Labklājības ministrijai lieli plāni dzimstības veicināšanai

<strong>Bērnam bronhīts!</strong> Kā mazajam palīdzēt?

Bērnam bronhīts! Kā mazajam palīdzēt?

Gaidu lielu mazuli

Laiks stādīt ķiplokus un sīpolus pavasara lociņiem! Novembra darbi sakņu dārzā

Kas tagad jādara ar rozēm? Novembra darbi puķu dārzā

TESTS: Kā sauc šīs <strong>oranžās puķes</strong>?

TESTS: Kā sauc šīs oranžās puķes?

Kādu plīti izvēlēties – elektrisko, gāzes vai indukcijas?

Svarīgākais par rudens aveņu kopšanu. Galvenais nesteigties!

Izsludina konkursu uz Dailes direktora vietu. Ko darīs Žagars?

Pētījumā noskaidrots, kādu mūziku klausās latvieši

No «Mirdzuma» līdz «Amerikāņu šausmu stāstam». Aktieri, kurus sagrāva loma

Leģendārās aktrises Vazdika un Pupure saņems balvu par mūža ieguldījumu

Valsts svētkos krāšņi uzmirdzēs Turaidas pils

Vētra galā. Kādus postījumus tā atnesusi?

Nemet miskastē! 6 lietas, kuras daudzi aizmirst šķirot

Četru mēnešu laikā noslēgtas 277 partnerattiecības

Vētra galā. Kādus postījumus tā atnesusi?

Kas visvairāk cietīs no <strong>izmaiņām pensiju līmeņos?</strong>

Kas visvairāk cietīs no izmaiņām pensiju līmeņos?