Rīga 0°C 
Sastāvdaļas:
- 200 g maltas liellopa gaļas
- 1 sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- 400 g (1 kārba) smalcinātu tomātu
- 50 g pērļu grūbu
- 400 g dažādu saldētu dārzeņu sajaukuma
- sāls, cukurs, pipari
- sojas mērce
- augu eļļa
- 1 lauru lapa
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Sīpolu un ķiplokus sasmalcina, liek katliņā sakarsētā eļļā un apmaisot apcep.
- Piedrupina malto gaļu un arī to maisot apcep.
- Pieber pērļu grūbas, pieliek smalcinātos tomātus, pielej 1½ glāzes ūdens, piemet sāli, cukuru un piparus, uzvāra un lēni vāra 15 minūtes.
- Pieber saldētos dārzeņus (ja tie jau pirms saldēšanas ir sagriezti gabaliņos, tad nav jāatlaidina), pieliek lauru lapu un vāra vēl 15 minūtes.
- Pēc garšas pievieno sojas mērci, ja vēlas – vēl cukuru un piparus.
- Zupu var pasniegt ar skābo krējumu vai jogurtu, pārkaisīt ar zaļumiem.
