Sastāvdaļas:
- 1 baklažāns
- 1 cukīni
- 1 liels sīpols
- 1 liela ķiploka daiviņa
- puse sarkanās paprikas
- puse dzeltenās paprikas
- 2 timiāna zariņi
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- kārba (400 g) gabaliņos sagrieztu konservētu tomātu savā sulā vai svaigi, sagriezti gabaliņos tomāti
- 500 ml dārzeņu buljona
- 1-2 tējkarotes kaltētu Provansas garšaugu
- 1-2 ēdamkarotes tomātu biezeņa
- sāls, malti melnie pipari, saldās paprikas pulveris