Rīga 0°C 
Sastāvdaļas:
- 3 kārbas ķirštomātu vai mazo plūmīšu tomātu
- 3 ķiploku galviņas
- 2 dzeltenās vai sarkanās saldās paprikas
- 2 rozmarīna zariņi
- 500 g orzo pastas (rīsu formas makaroniņi)
- sauja kalamata olīvu ar kauliņiem
- cietais siers pasniegšanai (vegāniskajā versijā neliek)
- rupjais sāls, malti melnie pipari, cukurs un olīveļļa cepšanai
Mērcei
- olīveļļa
- sāls
- citrona sula
- cukurs
- balzametiķis
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Šī ir ļoti klasiska itāļu virtuves garšu kombinācija. Tomēr tas, ka dārzeņi lēnām karsējās krāsnī kā pirtī, salātus dara sātīgus un visai greznus pēc garšas. Lēni ceptos tomātus jūs varat pasniegt arī kā interesantu uzkodu kopā ar mocarellu un rukolas lapiņām. Kā piedevu dažādiem salātiem un gaļas ēdieniem. Tos var pārliet ar olīveļļu un aizvākojamā traukā uzglabāt ledusskapī apmēram nedēļu.
