Sastāvdaļas:
- 1/2 kg nelielu jauno kartupeļu
- 1 selerijas kāts
- 100 g zilā siera (Dor Blue vai cita)
- 4 ēdamkarotes smalki sagrieztu lociņu
- 1 ēdamkarote smalki sagrieztu pētersīļu
- 1 cieti vārīta ola
Mērcei
- 5 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote ābolu etiķa
- pustējkarote rīvētas citrona miziņas
- pustējkarote medus