Sastāvdaļas:
Mīklai
- 25 g svaiga rauga
- 150 ml piena
- šķipsniņa sāls
- 300 g miltu
- nedaudz cukura
- 2 ēdamkarotes eļļas vai sviesta
Pildījumam
- 300 - 400 g žāvētas gaļas
- 10 nelieli marinēti vai sālīti gurķi
- 2 sīpoli
- majonēze
- 250 g siera
- raudene, melnie pipari
- 1 ola pārziešanai
- sezama sēklas pārkaisīšanai