Rīga -1°C 
Sastāvdaļas:
- 150 g sviesta
- 300 g tumšās šokolādes
- 50 g kakao pulvera
- 200 g rupjo rudzu miltu
- 1 nepilna tējkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 250 g brūnā cukura
- 4 olas
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Veidnes izmērs 20 × 30 cm
Ietauko un izklāj ar cepampapīru veidni, kurai ir augsta apmale. Šokolādi ar sviestu maisot izkausē virs katliņa, kurā ir karsts ūdens, un tad padzesē. Rudzu miltus sajauc ar cepamo pulveri un sāli. Olas saputo ar cukuru pufīgas un gaisīgas, iemaisa vaniļas ekstraktu. Putojot pamazām lej klāt padzesēto šokolādi, tad iemaisa miltus, visu sajauc viendabīgu. Biezo masu liek veidnē ieklātajā papīrā, nolīdzina, krāsnī 180 grādu temperatūrā cep 20–25 minūtes. Ņem ārā no krāsns, kad malas jau ir stingras, bet vidusdaļa vēl izskatās mīksta. Atdzesētu sagriež gabalos.
