KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Brokastu maizītes brioši

Receptes

IEVAS Receptes

27. augusts, 2020

Brokastu maizītes brioši — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Brokastu maizītes brioši

Gaisīgā brokastu maizīte briošs, kas ir neatņemama franču brokastu sastāvdaļa. Recepte nav sarežģīta, bet tai ir jāvelta diena, lai paspētu atdzesēt mīklu pirms cepšanas. Pasniedz ar sviestu un ievārījumu. Bon appétit!

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 20 maizītes

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 15st 20m

Pagatavošana: 45m

Kopējais laiks: 2st 25m

2 vērtējumi

2.5/5

Sastāvdaļas:

220-230 g miltu
3 olas
100-120 g mīksta sviesta
10 g svaiga rauga (var izmantot arī sauso raugu)
2 tējkarotes cukura
pustējkarote sāls
1 olas dzeltenums pārziešanai

Novērtē rakstu

1
1
0
0
0
0
0
1 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Raugu ar pustējkaroti cukura izšķīdina 1 ēdamkarotē silta ūdens, lai to aktivizētu.

Miltus iesijā siltā bļodā, iemaisa sāli un cukuru, vidū izveido bedrīti, tajā ielej viegli saputotas olas un aktivizēto raugu.

Mīklu mīca 8–10 minūtes.

Pa daļām pievieno sviestu un mīca vēl 7–8 min.

Mīklu pārkaisa ar miltiem, pārsedz un noliek siltā vietā uzrūgt – apmēram uz stundu.

Tad mīklu pārmīca, izspiežot gaisu, ieliek tīrā bļodā, pārklāj ar plēvi un uz nakti liek ledusskapī.

Nākamajā rītā ledusskapī uzrūgušo mīklu liek uz miltiem apkaisīta galda un atkal izmīca.

Tad sadala gabaliņos, saviļā bumbiņās, liek uz pannā izklāta cepamā papīra, pārklāj un siltumā ļauj uzrūgt.

Olas dzeltenumu sajauc ar ēdamkaroti ūdens un pārsmērē bumbiņas, sakarsētā krāsnī mērenā karstumā cep 10–15 min.

Novērtē rakstu

1
1
0
0
0
0
0
1 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Lasi vēl

FOTORECEPTE: <strong>Viltotais <em>zaķis</em></strong> soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Maltās gaļas ēdieni

FOTORECEPTE: Viltotais zaķis soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

FOTORECEPTE: <strong>Ķiploku grauzdiņi</strong>. Vienkāršais prieciņš!

Sāļās uzkodas

FOTORECEPTE: Ķiploku grauzdiņi. Vienkāršais prieciņš!

Svaigu biešu zupa ar pupiņām. Lēti un garšīgi!

Veselīgais smūtijs, kas atjaunos organismu pēc svētkiem. Ieplāno brokastīs, gatavs 5 minūtēs!

Maize

Dabiskā ierauga gatavošana mājās – pa spēkam ikvienam!

FOTORECEPTE: Ātri pagatavojama <strong>veselīga maize</strong> bez raudzēšanas

Uzkodas un salāti

FOTORECEPTE: Ātri pagatavojama veselīga maize bez raudzēšanas

Ideja brokastīm – gaisīga, <strong>smalki rīvēta ola</strong>!

Uzkodas un salāti

Ideja brokastīm – gaisīga, smalki rīvēta ola!

Uzkodas un salāti

Sātīga karstmaizīte ar kausēto sieru un šķiņķi

<strong>Rauga mīklas pīrādziņi</strong> ar 7 pildījumiem. Paaudzēs mantota recepte!

Uzkodas un salāti

Rauga mīklas pīrādziņi ar 7 pildījumiem. Paaudzēs mantota recepte!

Bulciņu maize ar sieru

Skandināvu <strong>elegantās brokastis</strong> – Skāgenas sviestmaize

Skandināvu elegantās brokastis – Skāgenas sviestmaize

24 apetītlīgi kūpošas <strong>karstmaizes</strong>

Uzkodas un salāti

24 apetītlīgi kūpošas karstmaizes

Jaunākie

Vai šešgadnieku uzņemšanas kārtība Rīgas skolās atbilst Satversmei?

Vai šešgadnieku uzņemšanas kārtība Rīgas skolās atbilst Satversmei?

Bērnu literatūra

Vardarbība skolās ir smaga Latvijas dzīves realitāte… Tapusi pamācoša grāmata bērniem par mobingu

Maskava draud spridzināt militāro bāzi Polijā

Lielbritānija nosaka sankcijas Lembergam un viņa meitai

Man ielikts stents sirdī – vai drīkstu lietot viagru?

Teologa dēls Georgs Rubenis – pametis darbu bankā, lai tulkotu sapņus

Atklāta saruna par to, kā atpazīt un sadzīvot ar Pārkinsona slimību. Atbild nerologi!

Pēdējā saruna ar aktieru skolotāju Annu Eižvertiņu: Domāju, esmu pārstrādājusies…

Ilze Dobele – TV ekrānā jau 30 gadus: Man sejā ļoti tieši redzams, kā es jūtos

FOTORECEPTE: <strong>Viltotais <em>zaķis</em></strong> soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Maltās gaļas ēdieni

FOTORECEPTE: Viltotais zaķis soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Garšīgie un veselīgie <strong>skābu kāpostu salāti</strong> kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

FOTORECEPTE: <strong>Ķiploku grauzdiņi</strong>. Vienkāršais prieciņš!

Sāļās uzkodas

FOTORECEPTE: Ķiploku grauzdiņi. Vienkāršais prieciņš!

Svaigu biešu zupa ar pupiņām. Lēti un garšīgi!

Veselīgais smūtijs, kas atjaunos organismu pēc svētkiem. Ieplāno brokastīs, gatavs 5 minūtēs!

Kas notiek ar Jura Kulakova atstāto mantojumu: kuram paliek mūzika, auto kolekcija un citas lietas?

<strong>«Tu nemaz neesi tik resna!»</strong> Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

«Tu nemaz neesi tik resna!» Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Roberto Meloni: <strong>Latvijā ir trīs vietas</strong>, kas man atgādina Sardīniju

Roberto Meloni: Latvijā ir trīs vietas, kas man atgādina Sardīniju

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

Skaistumkopšana

Vai organisms var saskābt no ēdiena!?

Modē neparastas kombinācijas. Uzzini, kuras tās ir!

Pretnovecošanās sastāvdaļas, kuras «nedraudzējas». Nelieto tās vienlaikus!

Skaistumkopšana

Pretnovecošanās sastāvdaļas, kuras «nedraudzējas». Nelieto tās vienlaikus!

Karsts trends – matu rotas. Sapucējies svētkiem!

FOTO: «Ir talants!» tiesnese Linda parāda savu superstilīgo somiņu un atklāj skaisto lūpu triku

«Nozīmīgs notikums visai Latvijas mūzikas industrijai.» Ņujorkā ar stāvovācijām uzņem latviešu grupu DAGAMBA

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Vai Markus Riva šogad atkal piedalīsies? Zināmi konkursa «Supernova» dalībnieki

11 gadi kopš Zolitūdes traģēdijas, bet tiesvedības turpinās

Maskava draud spridzināt militāro bāzi Polijā

Lielbritānija nosaka sankcijas Lembergam un viņa meitai

Bukums par migrantiem: Būs ziepes!

Zivtiņš: Esam gatavi jebkurai situācijai, kas var apdraudēt mūsu valsts robežas