Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Brokastu maizītes brioši

Receptes

IEVAS Receptes

27. augusts, 2020

Brokastu maizītes brioši — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Brokastu maizītes brioši

Gaisīgā brokastu maizīte briošs, kas ir neatņemama franču brokastu sastāvdaļa. Recepte nav sarežģīta, bet tai ir jāvelta diena, lai paspētu atdzesēt mīklu pirms cepšanas. Pasniedz ar sviestu un ievārījumu. Bon appétit!

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 20 maizītes

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 15st 20m

Pagatavošana: 45m

Kopējais laiks: 2st 25m

2 vērtējumi

2.5/5

Sastāvdaļas:

220-230 g miltu
3 olas
100-120 g mīksta sviesta
10 g svaiga rauga (var izmantot arī sauso raugu)
2 tējkarotes cukura
pustējkarote sāls
1 olas dzeltenums pārziešanai

Novērtē rakstu

1
1
0
0
0
1
0
1 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

Ieteikt

Raugu ar pustējkaroti cukura izšķīdina 1 ēdamkarotē silta ūdens, lai to aktivizētu.

Miltus iesijā siltā bļodā, iemaisa sāli un cukuru, vidū izveido bedrīti, tajā ielej viegli saputotas olas un aktivizēto raugu.

Mīklu mīca 8–10 minūtes.

Pa daļām pievieno sviestu un mīca vēl 7–8 min.

Mīklu pārkaisa ar miltiem, pārsedz un noliek siltā vietā uzrūgt – apmēram uz stundu.

Tad mīklu pārmīca, izspiežot gaisu, ieliek tīrā bļodā, pārklāj ar plēvi un uz nakti liek ledusskapī.

Nākamajā rītā ledusskapī uzrūgušo mīklu liek uz miltiem apkaisīta galda un atkal izmīca.

Tad sadala gabaliņos, saviļā bumbiņās, liek uz pannā izklāta cepamā papīra, pārklāj un siltumā ļauj uzrūgt.

Olas dzeltenumu sajauc ar ēdamkaroti ūdens un pārsmērē bumbiņas, sakarsētā krāsnī mērenā karstumā cep 10–15 min.

Novērtē rakstu

1
1
0
0
0
1
0
1 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Lasi vēl

Truša vai putna <strong>gaļas plācenīši</strong> ar dārzeņiem. Vienkārša recepte no mūsu senčiem

Ātri un vienkārši

Truša vai putna gaļas plācenīši ar dārzeņiem. Vienkārša recepte no mūsu senčiem

Maltās gaļas ēdieni

Kartupeļu-maltās gaļas sacepums ar sieru un vēl 6 maltās gaļas ēdieni, kas liks aplaizīt pirkstiņus!

Mājās vārīts <strong>iebiezinātais piens</strong> ar cukuru

Padomi virtuvē

Mājās vārīts iebiezinātais piens ar cukuru

Tradicionāls plovs ar cūkgaļas kakla karbonādi. Un vēl 6 dažādu plovu receptes!

Maize

Dabiskā ierauga gatavošana mājās – pa spēkam ikvienam!

FOTORECEPTE: Ātri pagatavojama <strong>veselīga maize</strong> bez raudzēšanas

Uzkodas un salāti

FOTORECEPTE: Ātri pagatavojama veselīga maize bez raudzēšanas

Ideja brokastīm – gaisīga, <strong>smalki rīvēta ola</strong>!

Uzkodas un salāti

Ideja brokastīm – gaisīga, smalki rīvēta ola!

Uzkodas un salāti

Sātīga karstmaizīte ar kausēto sieru un šķiņķi

<strong>Rauga mīklas pīrādziņi</strong> ar 7 pildījumiem. Paaudzēs mantota recepte!

Uzkodas un salāti

Rauga mīklas pīrādziņi ar 7 pildījumiem. Paaudzēs mantota recepte!

Bulciņu maize ar sieru

Skandināvu <strong>elegantās brokastis</strong> – Skāgenas sviestmaize

Skandināvu elegantās brokastis – Skāgenas sviestmaize

24 apetītlīgi kūpošas <strong>karstmaizes</strong>

Uzkodas un salāti

24 apetītlīgi kūpošas karstmaizes

Jaunākie

Aizbēgt no Putina Krievijas un kļūt par Latvijas pilsoni. Dmitrija Savina stāsts

Sieviete «bez vecuma» – dizainere Vera Vanga: Es esmu uzmanīga pret savu ķermeni

Bondaram draud 70 000 eiro sods. Tiesājas jau trešo gadu

Ko plaukstu līnijas vēsta par tavu likteni? Plaukstās rakstīts ir viss

Biezpiena ēdieni

Kārdinošā un sulīgā biezpiena plātsmaize

«Nu nevar būt, ka tie nav īsti!» Kā divas draudzenes iemācījās uzburt ziedus

Ivetas Reinfeldes daiļdārziņa pārvērtības: Vairs neskrienu pakaļ katrai nokritušai lapai

Mazākā mājiņa Kuldīgā: no ārpuses kā muzejs, iekšpusē – kā villa!

«Jaunākajai klientei bija 19, bet vecākajai 74.» Atklātas sarunas ar vīriešiem pēc izsaukuma

Kā Latvijā dzīvo spāņa Horhes ģimene ar 7 bērniem: Mums jau gaidāms astotais!

Leģendārais sirds ķirurgs Romans Lācis: Kad pienāk gadi, tu sāc ticēt, ka eksistē Dievs

«Sarunas ar puķēm ir mana psihoterapija.» Īstās latvju saimnieces Rūtas dārza gudrības

Zeltiņas jaunā dzīve: Man nevajadzēs piedalīties pazemojošās darba intervijās

Augsti godātās lupatiņas! Ko par cilvēku nodotajiem apģērbiem domā labdarības brīvprātīgā darbiniece?

Jančevska izstāsta, kā <strong>60 gados pamanās izskatīties tik jauneklīgi</strong>. Pati vāra tauksakni un pīlādžus!

Skaistumkopšana

Jančevska izstāsta, kā 60 gados pamanās izskatīties tik jauneklīgi. Pati vāra tauksakni un pīlādžus!

«Ja ieeju veikalā un <strong>sajūtu lēto Ķīnas produktu smaržu…»</strong> Dizainere Pāvuliņa atklāj, <strong>kā nekļūdīties, pērkot drēbes</strong>

«Ja ieeju veikalā un sajūtu lēto Ķīnas produktu smaržu…» Dizainere Pāvuliņa atklāj, kā nekļūdīties, pērkot drēbes

«Vīrs šausminās, kā es ģērbjos.» Stakena parāda, kādas bikses atvedusi no Spānijas

Kādas 3 frizūras tagad ir modē? Iesaka slavenību frizieris Pērs

Mulča kā dārza mēslojums. Kas jāzina?

Pavasara ziedu paklājs. Kas ir cīrulīši, un kā tos ieaudzēt savā dārzā?

<strong>Forsītijas kopšana</strong>. Kas jādara, lai forsītija krāšņi ziedētu un kā to pavairot?

Forsītijas kopšana. Kas jādara, lai forsītija krāšņi ziedētu un kā to pavairot?

Zemenītes podos. Dekoratīvas un ražo līdz pat salnām

Kas jādara ar rozēm, vasaras puķēm un ziemcietēm? Aprīļa darbi puķu dārzā

Torņakalna baznīcā skanēs Klusās sestdienas koncerts. Strapcāns mūziku sacerējis ar acīm ciet…

Trampa muitas tarifi nesaudzē pat salas, kurās dzīvo tikai pingvīni

«Jaunākajai klientei bija 19, bet vecākajai 74.» Atklātas sarunas ar vīriešiem pēc izsaukuma

Patiess stāsts, kā mani vīnu meklējumi draudzeņu vakaram gandrīz beidzās ar kautiņu veikalā

FOTO: Aktrise Madara Viļčuka koklētāju kolektīvā ļaujas kautrīgiem mīlestības apliecinājumiem

Nekustamais īpašums

Pensionārei vairākus mēnešus jāpiemaksā 13 eiro par ūdens zudumiem. RNP skaidro, kādēļ tā notiek

VIDEO: Sagrūstot naktskluba jumtam, iet bojā vismaz 100 cilvēki. Glābšanas darbi Dominikānā turpinās

Martins Gauss <strong>pamet Latviju.</strong> Lūk, viņa atvadu vārdi

Martins Gauss pamet Latviju. Lūk, viņa atvadu vārdi

Ukrainas spēki sagūstījuši divus Krievijas armijas rindās karojušus ķīniešus

Jelgavas pusē pazudusī sieviete atrasta mirusi

Pazudis bez vēsts

Jelgavas pusē pazudusī sieviete atrasta mirusi